NHKガッテン！で放送された「小松菜の育て方」をご紹介します。
家庭菜園にもおすすめな、丈夫な小松菜が家庭のプランターで簡単に育てることができる方法です。
1カ月で収穫可能です。
小松菜の育て方
丈夫で家庭でも育てやすいため、家庭菜園に向いている野菜の1つです。
調理法次第で色々な野菜の代わりにすることもできるので、育てると節約にもなると思います。
用意するもの
小松菜の種（季節にあったものを選ぶ）
プランター 深さと幅が20㎝程度あるもの
肥料入りの野菜用の土
石もしくはネット
育て方
1、プランターに石もしくはネットを敷き、野菜用の肥料入りの土を入れる。
2、上から深さ1㎝ほどの筋状の溝を引く。
溝に1㎝間隔で種をまく。
3、土をかぶせ、ネットや透明のシートなどで覆い風通しの良いひなたに置く。
適時水をあげる。
4、発芽したら適度に間引き、（間隔があくように余分なものを抜く）十分に光が当たるようにする。
間引いた菜は柔らかいので生で食べることができます。
5、丈が20㎝を超えたら収穫の時期です。
約1カ月で収穫することができます。
まとめ
私も家庭菜園は好きでバジルとシソを育てているのですが挑戦してみようと思いました。
収穫までに少し時間はかかりますが、プランターでできるのであればマンションやアパートでもできますよね。
是非作って、おいしいお料理に使ってくださいね。
おすすめ関連記事
当サイトでは小松菜を使ったレシピも多数ご紹介しています。
是非併せてご覧ください。
