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鯖缶のポタージュスープのレシピ。水煮缶とフライドポテトで簡単!

更新日:

鯖缶のポタージュスープのレシピ。水煮缶とフライドポテトで簡単!

NHKあさイチで話題になった、料理研究家のきじまりゅうたさんが考案された『鯖缶とポテトのスープの作り方』をご紹介します。

鯖の水煮缶と冷凍フライドポテトで簡単にできるポタージュ風のスープのレシピです。
これ、ものすっごく簡単にできて美味しいので忙しい日におすすめですよ。

材料があれば是非作ってみてください。

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鯖缶とフライドポテトのポタージュスープ

鯖缶のポタージュスープのレシピ。水煮缶とフライドポテトで簡単!

調理時間10分
調理器具
カロリー全量 305kcal(1人分 182.5kcal)
塩分全量 2.8g(1人分 1.4g)
糖質量全量 27g(1人分 13.5g)

材料 2人分

お湯 300ml
サバの水煮缶 1缶
冷凍フライドポテト 100g
塩 小さじ1/4
乾燥パセリ 適量

作り方

鯖缶のポタージュスープのレシピ。水煮缶とフライドポテトで簡単!

1、鍋にお湯と鯖の水煮缶を汁ごと加えて火にかける。

鯖缶のポタージュスープのレシピ。水煮缶とフライドポテトで簡単!

フライドポテトを冷凍のまま加えてざっと混ぜる。
煮立つまで蓋をして中火で熱し、煮立ったら弱火で7分煮る。

2、塩を加える。

鯖缶のポタージュスープのレシピ。水煮缶とフライドポテトで簡単!

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さらにポテトを木べらで軽く崩す。

鯖缶のポタージュスープのレシピ。水煮缶とフライドポテトで簡単!

3、青みが欲しいので、パセリを加えて完成です。

鯖缶のポタージュスープのレシピ。水煮缶とフライドポテトで簡単!

包丁いらずでとっても簡単ですよ。

このレシピの感想

鯖缶のポタージュスープのレシピ。水煮缶とフライドポテトで簡単!

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

お手軽度★★★★★
美味しさ★★★★★
食費が安く済むか★★★★☆
子供向きかどうか★★★★★

ポテトを入れることで自然ととろみがつき手軽にポタージュが楽しめます。

鯖缶と野菜のスープは作ったことがありましたが、子供たちにはこちらの方が好評でした。

Nami

冷凍庫にストックしておける食材と、缶詰でできるのでパパっとびっくりするくらい手軽に作れるスープです。

汁物が欲しいけど簡単に済ませたいな~というときに食材があれば本当におすすめ。

サバ缶を汁ごと使うので、だしもしっかり効いていて味付けは塩だけでも十分美味しいですよ。

以上『鯖缶とポテトのスープの作り方』のご紹介でした。

メインにはこちらの和えるだけパスタが話題になりました。

是非作ってみてくださいね。

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