餅春巻きのレシピ。明太子チーズ餅春巻き。

テレビ番組の得する人損する人で話題になった『明太子チーズ餅春巻きの作り方』をご紹介します。

切った餅とチーズ、明太子、大葉を包んで揚げたもちもち食感が楽しい春巻きのレシピです。
おつまみにもおすすめですよ。

是非作ってみてくださいね。

明太子チーズ餅春巻き

材料　1人分

餅　1個
春巻きの皮　2枚
辛子明太子　1/2腹
大葉　2枚
ピザ用チーズ　10g
揚げ油　適量

作り方

1、お餅を縦に長くなるように4等分に切る。

2、春巻きの皮に餅2本、大葉、明太子、ピザ用チーズを乗せ巻く。

まず下側をくるみ、

両サイドを折ります。

接着部分に水で溶いた小麦粉を塗って

くるんと巻けば完成です。

3、揚げ油に2の春巻きを入れて火をつけ、きつね色になるまで揚げる。
油が冷たい状態から揚げることで、揚げすぎ防止になり、中まで火が通ります。

4、油をきって、器に盛り付け完成です。

このレシピの感想

大人から子供まで美味しく食べられるレシピです。

具材を変えても色々楽しめると思います。

LIFE.net

表面はサクサク、中はもちもちでとっても美味しい春巻きになります。

中華風のアレンジにもおすすめです。

以上『明太子チーズ餅春巻きの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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