梅沢富美男のズバッと聞きます!で2週間のもち麦ダイエット生活として放送された「もち麦リゾットの作り方」をご紹介します。
料理研究家の浜内千波さんが考案された、ダイエット効果が期待できる食材として近年注目を集めているもち麦を使った美味しいレシピです。
是非作ってみてくださいね。
もち麦リゾット
材料
茹でたもち麦 200g
トマト缶 1つ
ツナ缶 1つ
塩こしょう 少々
粉チーズ 適量
ゆでもち麦の作り方はこちらの記事で詳しくご紹介しています。
もち麦のゆで方
作り方
1、鍋にトマト缶、ツナ缶を缶汁ごと加えて火にかける。
2、冷凍保存しておいたもち麦を加えて煮込む。
3、器に盛り付け、粉チーズをかけ完成です。
まとめ
私もあのプチプチ食感が好きでごはんに混ぜて炊いていますがとってもおいしいのでおすすめです。
もち麦は便秘改善効果などが期待できるので、お通じを改善したい方にはとてもいいと思います。
是非作ってみて下さいね。
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