LIFE.net

【ライフドットネット】野菜ソムリエNamiのレシピサイト

レシピ・サイト内検索

当サイトではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介しています。


レシピ・料理

もやしレモンのレシピ。白だしで簡単!疲労回復に効果的。

投稿日:

もやしレモンのレシピ。白だしで簡単!疲労回復に効果的。

NHKあさイチやソレダメ!でも話題になった『もやしレモンの作り方』をご紹介します。

疲労回復や骨粗鬆症予防に効果が期待できる食べ方として話題のレンチンした大豆もやしにレモン果汁と白だしで簡単にできるレシピです。

さっぱり食べられるのでサラダにおすすめですよ。

スポンサーリンク

もやしのすごい栄養素とは?

実はもやしは栄養がないように見えますが、

葉酸
ビタミンC・B1
カルシウム
疲労回復効果のあるアスパラギン酸

など様々な栄養素が豊富に含まれている野菜なんです。

100gあたり12kcalとダイエットにも最適です。

もやしにも色々な種類があり、それぞれに特徴があります。

大豆もやし

大豆もやしには疲労回復効果のあるアスパラギン酸がにんにくの5倍もの量含まれています。

より疲労回復効果を高めるにはクエン酸が豊富なレモンを合わせるのがおすすめです。

メモ

クエン酸は梅干しも有名ですが、クエン酸の量は梅干しよりもレモンの方がより多く含まれています。

さらに豆がついた状態なので、骨粗鬆症予防にもなるイソフラボンも豊富に含まれています。
骨粗鬆症予防にはカルシウムが豊富なチーズと合わせて食べるのもおすすめです。

今回はレモンと組み合わせた簡単にできるサラダ風、『もやしレモン』の作り方をご紹介します。

もやしレモン

もやしレモンのレシピ。白だしで簡単!疲労回復に効果的。

スポンサーリンク
調理時間5分
調理器具ボウル
レシピの分類副菜・サラダ
レシピの種類日本料理

材料 4人分

大豆もやし 200g
レモン汁 大さじ1
白だし 大さじ1

ラー油 お好みで

作り方

もやしレモンのレシピ。白だしで簡単!疲労回復に効果的。

1、大豆もやしは洗い、水気をしっかりと切ってボウルに入れラップをぴっちりをかける。
600Wの電子レンジで3分加熱する。
500Wの場合は約3分40秒。

もやしレモンのレシピ。白だしで簡単!疲労回復に効果的。

2、レモン汁、白だしを加えて和える。

もやしレモンのレシピ。白だしで簡単!疲労回復に効果的。

器に盛り付け、完成です。

お手軽度★★★★★
食費が安く済むか★★★★★
子供向きかどうか★★★☆☆

子供でも食べやすい味付けですが、小さい子は食べにくいかもしれません。

大豆もやしは豆の部分が大きく食感もよいので食べ応えがあります。

Nami

レンチンで5分もあればできてしまうので本当に簡単でおすすめです。

健康効果を差し置いても、すぐに作れるので忙しい日の副菜に便利ですよ。

レモンは多めでも美味しかったです。

以上『もやしレモンの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

もやしを使ったおすすめレシピ

もやしを使ったレシピはこちらもおすすめです。

家事えもんのもやしレシピ
もやしダイエットのレシピと効果。一週間のおすすめメニューも紹介。

スポンサーリンク テレビ番組のヒルナンデス!や得する人損する人でも話題になった『もやしダイエットのやり方と効果、おすすめレシピ』をご紹介します。 お値打ちなもやしを使った節約しながらできるダイエット法 ...

 

\ レシピ動画も配信中 /
 

YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。
 

スポンサーリンク

おすすめ記事

ひな人形おにぎり寿司のレシピ。ひな祭りにおすすめ! 1

スポンサーリンク 『ひな祭りにおすすめの人気レシピ21品』をご紹介します。 お子さんのお祝いにもおすすめな、子供が喜ぶかわいいメニューから定番の基本のレシピまで、メインになるおかずからデザートまでをま ...

鍋の人気レシピ10品まとめ。おすすめの定番つゆから変わり種まで。 2

スポンサーリンク 簡単にできて美味しい【鍋の人気レシピ33品】をご紹介します。 テレビで話題のレシピから、プロ考案のおすすめの定番つゆ、変わり種まで実際に作ってみて美味しかったものだけをまとめました。 ...

おすすめ加湿器まとめ 3

スポンサーリンク マツコの知らない世界の最新加湿器の世界で特集された『おすすめの加湿器』をご紹介します。 お手入れが簡単で掃除がしやすい、清潔に使えるものもまとめてみました。 風邪予防にも一家に一台は ...

ウル得マンのお餅レシピ 4

テレビで話題になった『お餅の絶品レシピ』をご紹介します。 スポンサーリンク 簡単にできる人気アレンジから、子供のおやつにもおすすめなスイーツやデザートのレシピ、ごはんのおかずやメインになる料理まで実際 ...

みかんの人気レシピ11品。簡単スイーツからおかずになる料理まで。 5

みかんを使ったレシピ11品をご紹介します。 スポンサーリンク 簡単にできるスイーツから、ご飯のおかずになる料理、炊き込みご飯、大量消費におすすめのレシピ、皮まで有効活用できる料理までまとめています。 ...

りんごのレシピ40品。簡単デザートから人気のおかず料理まで。 6

【りんごを使ったレシピ44品】をご紹介します。 簡単にできて美味しいデザートから人気のお菓子、子供も喜ぶおかずになる料理まで実際に作って美味しかったものだけをまとめました。 スポンサーリンク ダイエッ ...

ネスカフェアンバサダーの特典を紹介。5000円相当が無料でもらえるよ! 7

スポンサーリンク ネスカフェアンバサダーの定期便を申し込んでいると、まれに総額5000円~9000円相当の商品が無料でお試しできるキャンペーンが開催されます。 無料でネスカフェバリスタやドルチェグスト ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 8

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 9

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

サンドイッチ弁当のレシピとアイディア23。詰め方・おかずも紹介。 10

見た目もおしゃれで食べやすい【サンドイッチ弁当のレシピとアイディア】をまとめました。 スポンサーリンク 大人もガッツリ楽しめるメニューから、子供が喜ぶレシピまで実際に我が家が作っているお弁当をもとにご ...

-レシピ・料理
-,

© 2024 LIFE.net Powered by AFFINGER5