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長芋じゃこソースのレシピ。コンソメで!ヒルナンデスで話題。

更新日:

長芋じゃこソースのレシピ。コンソメで!ヒルナンデスで話題。

テレビ番組のヒルナンデス!で話題になった『万能長芋じゃこソースの作り方』をご紹介します。
ペースト状にした長芋にちりめんじゃこ、コンソメ顆粒を加えて混ぜ合わせた万能ソースです。
うどんのたれや、ホワイトソースの代わりにも使えますよ。

おすすめのアレンジレシピもご紹介しています。
簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

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長芋とじゃこのコンソメ万能ソース

長芋じゃこソースのレシピ。コンソメで!ヒルナンデスで話題。

調理時間35分(漬け込み時間30分)
調理器具ポリ袋・麺棒
カロリー全量 234.8kcal
塩分全量 2.5g
糖質量全量 4.9g

材料 作りやすい分量

皮をむいた長芋 200g
ちりめんじゃこ 大さじ2
顆粒コンソメ 小さじ2

作り方

長芋じゃこソースのレシピ。コンソメで!ヒルナンデスで話題。

1、ポリ袋に長芋を加えて麺棒でたたいて粗く砕きペースト状にする。

長芋じゃこソースのレシピ。コンソメで!ヒルナンデスで話題。

2、ちりめんじゃこ、コンソメを加えてもみこみ混ぜる。

長芋じゃこソースのレシピ。コンソメで!ヒルナンデスで話題。

3、30分漬け込めば完成です。

使い方とアレンジレシピ

長芋じゃこソースのレシピ。コンソメで!ヒルナンデスで話題。

このソースは色々な料理に使うことができます。
おすすめのアレンジをご紹介しますね。

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ごはんにそのままかけて

ごはんにかけてとろろご飯にして食べる定番の食べ方。

コンソメの味がついているので、しょうゆやわさびは不要で楽しめます。

うどんにかけて

長芋じゃこソースのレシピ。コンソメで!ヒルナンデスで話題。

茹でたうどんの上にかければ簡単にとろろうどんになります。

仕上げに卵黄や刻みのりも乗せて。

お湯を注いでスープに

長芋じゃこソースのレシピ。コンソメで!ヒルナンデスで話題。

コンソメが入っているので、お湯を注げばスープになります。

アレンジとして、溶き卵を加えてレンジで温めれば卵スープも簡単に。
粉チーズやあらびき黒こしょうも合いますよ。

ホワイトソースの代用に、グラタン

長芋コンソメじゃこソースのアレンジレシピ。グラタンの作り方

ホワイトソースの代用にもなるので、グラタンにも使うことができます。

ホワイトソース同様に上に乗せて、チーズをかけてオーブンレンジで焼くだけ。
上の画像のグラタンは茹でたペンネの上にソースとピザ用チーズをかけて200度で10分焼きました。

味付け不要で、ソースとチーズだけで美味しくできましたよ。

是非試してみてくださいね。

このレシピの感想

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

お手軽度★★★★★
美味しさ★★★★★
食費が安く済むか★★★★★
子供向きかどうか★★★★★

とろろごはんにしても最高に美味しかったです。

和風にも洋風にも楽しめるレシピ。

Nami
コンソメとじゃこの味付けがとってもおいしいソースです。

いろいろな食べ方ができ、子供にも魚を食べさせられるのでおすすめです。

以上『長芋とじゃこのコンソメ万能ソースの作り方』のご紹介でした。
ぜひ作ってみてくださいね。

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是非併せてご覧ください。

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