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きゅうりとミニトマトのナムルの作り方。ゆうこりんのレシピ。

更新日:

ナムルのレシピ・作り方

7月12日のスッキリで放送された小倉優子さんによるレシピ「さっぱりナムル」の作り方をご紹介します☆
お値打ち食材のきゅうりやもやしを使って簡単にできるおいしいナムルのレシピです。
味付けも家庭にある調味料で簡単に作ることができます。

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さっぱりナムル

材料 2人分

きゅうり 1本
もやし 100g
ミニトマト 6個
ポン酢 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1/2
いりごま 適量

作り方

1、もやしは耐熱容器に入れ600Wの電子レンジで1分半加熱する。

2、加熱後すぐに水でしめ、しゃきしゃき食感を残す。

3、きゅうりは千切りにして塩もみをして、余分な水分を抜く。
出てきた水分は絞って捨てる。

4、もやし、きゅうりにポン酢、ごま油、いりごまを加えて和える。

5、器に盛り付けミニトマトを飾れば完成です。

まとめ

ぱぱっと作れるので忙しいときの副菜にもいいですよね。
是非作ってみてくださいね☆

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