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きゅうりとミニトマトのナムルの作り方。ポン酢とごま油で簡単!

更新日:

きゅうりとミニトマトのナムルの作り方。ポン酢とごま油で簡単!

夏野菜の消費にもおすすめな【きゅうりとミニトマトのナムルの作り方】をご紹介します。

ポン酢とごま油の味付けで簡単にできるレシピです。

さっぱり食べられる副菜におすすめですよ。

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きゅうりとミニトマトのナムル

きゅうりとミニトマトのナムルの作り方。ポン酢とごま油で簡単!

調理時間10分
調理器具ボウル・包丁・電子レンジ
レシピの分類副菜
レシピの種類韓国料理

材料 2人分

きゅうり 1本
もやし 100g
ミニトマト 6個
ポン酢 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1/2
いりごま 適量

作り方

1、もやしは耐熱容器に入れ600Wの電子レンジで1分半加熱する。
もしくは鍋に熱湯を沸かしさっとゆでる。

きゅうりとミニトマトのナムルの作り方。ポン酢とごま油で簡単!

2、加熱後すぐにざるに移し、流水をかけて冷ましてしゃきしゃき食感を残す。
その後水気をぎゅっと絞る。

きゅうりとミニトマトのナムルの作り方。ポン酢とごま油で簡単!

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3、きゅうりは千切りにして塩もみをして、余分な水分を抜く。
出てきた水分はしっかりと絞って捨てる。

きゅうりとミニトマトのナムルの作り方。ポン酢とごま油で簡単!

4、もやし、きゅうりにポン酢、ごま油、いりごまを加えてもやしをほぐしながら和える。

きゅうりとミニトマトのナムルの作り方。ポン酢とごま油で簡単!

5、器に盛り付けミニトマトを飾れば完成です。


お手軽度★★★★☆
食費が安く済むか★★★★★
子供向きかどうか★★★★★

辛くないので子供受けもいいメニューです。

時間が経っても水っぽくならないので作り置きにも使えます。

以上【きゅうりとミニトマトのナムルの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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