揚げないオーブン唐揚げのレシピ。下味はめんつゆだけ、超簡単！

テレビ朝日系列、林修の今でしょ！講座で話題になった『揚げないオーブン唐揚げの作り方』をご紹介します。

めんつゆを使うことで、揚げ油なしでできる後片付けも簡単な唐揚げのレシピです。
オーブンで焼いて作るので、ほったらかしで出来る点も便利ですよ。

お弁当にもおすすめです。
是非作ってみてくださいね。

オーブンで作る、めんつゆの揚げない唐揚げ

レシピの分類：メインディッシュ
レシピの種類：日本料理

材料　2人分

鶏もも肉　300g
片栗粉　大さじ2
めんつゆ　大さじ3

レシピ動画

作り方をレシピ動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。

続いて画像とテキストでも作り方をご説明しますね。

作り方

1、袋に一口大に切った鶏もも肉を入れる。
さらにめんつゆを加えて1分間もみこむ。

2、さらに片栗粉を加えてしっかりともみこむ。

3、オーブンの天板にオーブンシートを敷いて、2を重ならないように並べる。
この時皮を上にして焼くとかりっとジューシーに焼けます。

250度のオーブンで15分間焼き完成です。
我が家はレンジオーブンなので200度までしか上がらないのですが、200度の場合は20分でちょうどよかったです。

心配な場合は1個大きめのものを割ってみて、中まで焼けているか確認してください。

このレシピの感想

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

めんつゆだけで味もしっかりついて、しっとりジューシーに仕上がります。

揚げないので後片付けもとっても簡単です。　　

LIFE.net

衣をつけて揚げた唐揚げのサクサク感は出ませんが、皮を上にして焼くことで上側はさくっと仕上がります。

また片栗粉をまぶして焼くので焼き鳥とは違い、焼き鳥と唐揚げの間くらいの食感になります。

油は落ちているはずですが柔らかくジューシーだったのには驚きました。

子供たちにも大好評でしたよ。

以上『オーブン唐揚げの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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