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揚げないオーブン唐揚げのレシピ。下味はめんつゆだけ、超簡単!

更新日:

揚げないオーブン唐揚げのレシピ。下味はめんつゆだけ、超簡単!

テレビ朝日系列、林修の今でしょ!講座で話題になった『揚げないオーブン唐揚げの作り方』をご紹介します。

めんつゆを使うことで、揚げ油なしでできる後片付けも簡単な唐揚げのレシピです。
オーブンで焼いて作るので、ほったらかしで出来る点も便利ですよ。

お弁当にもおすすめです。
是非作ってみてくださいね。

オーブンで作る、めんつゆの揚げない唐揚げ

揚げないオーブン唐揚げのレシピ。下味はめんつゆだけ、超簡単!

調理時間20~25分
調理器具ポリ袋・包丁・オーブン・クッキングシート
カロリー全量 719kcal(1人分 359.5kcal)
塩分全量 5.1g(1人分 2.6g)
糖質量全量 24.4g(1人分 12.2g)

レシピの分類:メインディッシュ
レシピの種類:日本料理

材料 2人分

鶏もも肉 300g
片栗粉 大さじ2
めんつゆ 大さじ3

レシピ動画

作り方をレシピ動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。

続いて画像とテキストでも作り方をご説明しますね。

作り方

揚げないオーブン唐揚げのレシピ。下味はめんつゆだけ、超簡単!

1、袋に一口大に切った鶏もも肉を入れる。
さらにめんつゆを加えて1分間もみこむ。

揚げないオーブン唐揚げのレシピ。下味はめんつゆだけ、超簡単!

2、さらに片栗粉を加えてしっかりともみこむ。

揚げないオーブン唐揚げのレシピ。下味はめんつゆだけ、超簡単!

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3、オーブンの天板にオーブンシートを敷いて、2を重ならないように並べる。
この時皮を上にして焼くとかりっとジューシーに焼けます。

揚げないオーブン唐揚げのレシピ。下味はめんつゆだけ、超簡単!

250度のオーブンで15分間焼き完成です。
我が家はレンジオーブンなので200度までしか上がらないのですが、200度の場合は20分でちょうどよかったです。

心配な場合は1個大きめのものを割ってみて、中まで焼けているか確認してください。

このレシピの感想

揚げないオーブン唐揚げのレシピ。下味はめんつゆだけ、超簡単!

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

お手軽度★★★★★
美味しさ★★★★★
食費が安く済むか★★★★☆
子供向きかどうか★★★★★

めんつゆだけで味もしっかりついて、しっとりジューシーに仕上がります。

揚げないので後片付けもとっても簡単です。  

LIFE.net

衣をつけて揚げた唐揚げのサクサク感は出ませんが、皮を上にして焼くことで上側はさくっと仕上がります。

また片栗粉をまぶして焼くので焼き鳥とは違い、焼き鳥と唐揚げの間くらいの食感になります。

油は落ちているはずですが柔らかくジューシーだったのには驚きました。

子供たちにも大好評でしたよ。

以上『オーブン唐揚げの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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