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豆乳海苔鍋のレシピ。世界一受けたい授業で紹介、冬太り解消に!

更新日:

豆乳海苔鍋のレシピ

世界一受けたい授業で放送された「豆乳入り海苔鍋の作り方」をご紹介します。

鍋にちぎった海苔をたっぷりと加え、豆乳を注ぎ入れて作る冬太り解消におすすめのレシピです。

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豆乳入り海苔鍋

海苔に豊富に含まれている食物繊維には糖分の吸収を抑制し、貯まった老廃物を排出してくれる効果があります。
さらに豆乳に含まれているたんぱく質には代謝を促進し、脂肪を燃焼させる効果が期待できます。
味もまろやかになり、おいしくなりますよ。

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材料

焼き海苔 大5枚
白菜 1/3玉
豚バラ肉 150g
白ネギ 1本
しいたけ 5個
えのき 1/2袋
豆腐 90g
昆布だし
薄口醤油 大さじ1
水 600g
豆乳 200ml

作り方

1、鍋に昆布だしを加え、薄口しょうゆを加える。

2、ベースの鍋つゆができたら、食べやすく切った白菜、白ネギ、しいたけ、えのき、豆腐を入れ火にかける。

3、沸騰してきたら、豚バラ肉を加える。

4、お肉に火が通ったら海苔を手でちぎりながら大量に加える。
柔らかくなってきたら火を止める。

5、仕上げに豆乳を加えて完成です。

豆乳は初めから入れてしまうと、加熱され固まってもろもろができてしまうので仕上げに入れるのがポイントです。

是非作ってみてくださいね。

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