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シビレ鍋のレシピ。世界一受けたい授業で紹介。冷え性に効果的。

シビレ鍋のレシピ

12月1日の世界一受けたい授業で放送された「シビレ鍋の作り方」をご紹介します☆
黒酢や花山椒、唐辛子などのスパイスもたっぷりと加えた、冬に食べたい冷え性改善におすすめのレシピです。

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シビレ鍋

材料

黒酢 大さじ3
鶏ガラスープの素 700ml(スープの素は大さじ3、お湯で溶く)
生姜 1片
にんにく 2片
唐辛子 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
花椒 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1
 
豚バラ 200g
キャベツ 1/2個
絹豆腐 180g
長ネギ 1本
しいたけ 5個
 
花山椒の粉 適量
ごま油 大さじ1
ラー油 小さじ1
万能ネギ 1本

作り方

1、にんにくと生姜はすりおろす。
土鍋に黒酢、鶏ガラスープの素、生姜、にんにく、唐辛子、しょうゆ、花椒、豆板醤を混ぜ、つゆを作る。

2、鍋つゆを加熱し、食べやすく切った豚バラ肉、キャベツ、絹豆腐、長ネギ、しいたけを加えて煮る。

3、仕上げに花山椒の粉、ごま油、ラー油、万能ねぎを加えて完成です。。

まとめ

辛いのが好きな方にはたまらない鍋ですね。

是非作ってみてくださいね。

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是非併せてご覧ください。

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