LIFE.net

【ライフドットネット】野菜ソムリエNamiのレシピサイト

レシピ・サイト内検索

レシピ・料理

すき焼き鍋で作るオムレットケーキのレシピ。子供にも大人気!

投稿日:

すき焼き鍋で作るオムレットケーキのレシピ。子供に大人気!

すき焼き鍋はすき焼き用に買ったはいいけれど、それ以外になかなか使い道がないというご家庭も多いのではないでしょうか。

ですが鉄鍋なので、実は多用途に使うことができる調理器具の1つです。

今回はその保温性を活かし、じっくり弱火調理をすることでふわふわに仕上がる【オムレットケーキの作り方】をご紹介します。

我が家では子供たちにも大人気のデザート。
大勢でのシェアも出来るサイズに仕上がるので、年末年始のデザートにもおすすめです。

スポンサーリンク

すき焼き鍋で作るオムレットケーキ

すき焼き鍋で作るオムレットケーキのレシピ。子供に大人気!

今回は26㎝サイズの鍋で作っています。

調理時間20分
調理器具ボウル・ハンドミキサー・すき焼き鍋
レシピの分類デザート
レシピの種類フランス料理

材料 4人分

卵 3個(卵白・卵黄 各3個分)
砂糖 大さじ1・大さじ3
塩 ひとつまみ
ラム酒 小さじ1
薄力粉 大さじ1
溶かしバター 適量

ホイップクリームやフルーツなど お好みで

作り方

1、卵は卵黄と卵白に分ける。

すき焼き鍋で作るオムレットケーキのレシピ。子供に大人気!

2、まずメレンゲを作る。
ボウルに卵白3個分、砂糖大さじ1、塩を加えてツノがたつまでハンドミキサーでしっかり泡立てる。

すき焼き鍋で作るオムレットケーキのレシピ。子供に大人気!

3、別のボウルに卵黄3個分、ラム酒、砂糖大さじ3、薄力粉を加えて泡だて器で滑らかになるまで混ぜ合わせる。

すき焼き鍋で作るオムレットケーキのレシピ。子供に大人気!

4、3に2のメレンゲを加えてゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
丁寧に切るように混ぜ、まんべんなく混ぜます。

すき焼き鍋で作るオムレットケーキのレシピ。子供に大人気!

スポンサーリンク

5、すき焼き鍋の底と側面に薄く溶かしバターを塗り、弱火で1分間温める。

すき焼き鍋で作るオムレットケーキのレシピ。子供に大人気!

すき焼き鍋で作るオムレットケーキのレシピ。子供に大人気!

6、生地を流し入れ、アルミホイルをかぶせて弱火のまま8分加熱する。

7、火を止め、そのまま2分保温する。
余熱調理します。

メモ

すき焼き鍋で作るオムレットケーキのレシピ。子供に大人気!

火通りが心配な場合は、竹串や爪楊枝を刺してみてべとっとした生地がつかなければ大丈夫です。

すき焼き鍋で作るオムレットケーキのレシピ。子供に大人気!

8、アルミホイルを外し、片側からはがして半分に折る。

すき焼き鍋で作るオムレットケーキのレシピ。子供に大人気!

器に盛り付け、ホイップクリーム、フルーツを添えて完成です。

お手軽度★★★★☆
食費が安く済むか★★★★★
子供向きかどうか★★★★★

直径26㎝のもので作っていますが、もっと小さいサイズならもっと厚みが出ます。

しっとり、ふわふわの食感でホイップクリームとの相性も抜群!
冷めると少ししぼみますが、冷やしても美味しいです。
卵の美味しさを味わえるケーキです。

以上【すき焼き鍋で作るオムレットケーキの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

LIFE.net【ライフドットネット】では、その他にもすき焼き鍋を使ったレシピをご紹介しています。
是非ご覧ください。

お菓子作りのレシピ一覧

卵料理のレシピ一覧

すき焼き鍋の使い道と活用法。すき焼き以外でも作れるレシピを紹介。
すき焼き鍋の使い道と活用法。すき焼き以外でも作れるレシピを紹介。

スポンサーリンク NHKあさイチでも話題になった、『すき焼き鍋の活用法と使い道』をご紹介します。 形と鉄鍋の保温性を活かして、キッシュやオムレットケーキなどすき焼き以外でもおいしく焼くことができるレシ ...

\ レシピ動画も配信中 /

YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。

スポンサーリンク

おすすめ記事

ウル得マンのお餅レシピ 1

テレビで話題になった『お餅の絶品レシピ』をご紹介します。 スポンサーリンク 簡単にできる人気アレンジから、子供のおやつにもおすすめなスイーツやデザートのレシピ、ごはんのおかずやメインになる料理まで実際 ...

有名ショコラティエ&本当に美味しい高級チョコレート20選。 2

スポンサーリンク マツコの知らない世界のチョコレートの世界に登場した世界的に有名なショコラティエと彼らが生み出す絶品チョコレート、また通販などでも購入することができる本当に美味しい高級チョコレート20 ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 3

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 4

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

鍋の人気レシピ10品まとめ。おすすめの定番つゆから変わり種まで。 5

スポンサーリンク 簡単にできて美味しい【鍋の人気レシピ33品】をご紹介します。 テレビで話題のレシピから、プロ考案のおすすめの定番つゆ、変わり種まで実際に作ってみて美味しかったものだけをまとめました。 ...

りんごのレシピ40品。簡単デザートから人気のおかず料理まで。 6

【りんごを使ったレシピ44品】をご紹介します。 簡単にできて美味しいデザートから人気のお菓子、子供も喜ぶおかずになる料理まで実際に作って美味しかったものだけをまとめました。 スポンサーリンク ダイエッ ...

バレンタインに子供と手作りしたい!簡単マシュマロレシピ 7

スポンサーリンク 子供でも簡単に作りやすく、親子で一緒に作るのも楽しい『バレンタインにおすすめの簡単手作りお菓子のレシピ12品』をご紹介します。 マシュマロとチョコを組み合わせたお菓子から、手軽に作れ ...

バレンタインに!レベルが高い手作りレシピ14品 8

スポンサーリンク バレンタインに本命へのプレゼントにもおすすめな、おしゃれで『レベルが高い手作りスイーツのレシピ24品』をご紹介します。 定番のチョコレートからケーキ、チーズケーキまで好みに合わせて選 ...

-レシピ・料理
-, ,

© 2023 LIFE.net Powered by AFFINGER5