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ソレダメの豚キムチの作り方。玉ねぎを使ったプロのレシピ。

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ソレダメの豚キムチの作り方。玉ねぎを使ったプロのレシピ。

テレビ東京系列、ソレダメ!で話題になった『豚キムチの作り方』をご紹介します。

新興苑の一流シェフが教えてくれる、玉ねぎを入れることで家庭で作る味がぐっと格上げされるおいしくてスタミナがつく豚キムチのレシピです。
簡単にできますが野菜たっぷりでとてもおいしいですよ。

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玉ねぎ入り豚キムチ

ソレダメの豚キムチの作り方。玉ねぎを使ったプロのレシピ。

調理時間15分
調理器具包丁・ボウル・フライパン
レシピの分類メインディッシュ
レシピの種類日本料理

材料 4人分

豚バラ薄切り肉 400g
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
おろしにんにく 小さじ1
こしょう 少々
片栗粉 ひとつまみ
キムチ 200g
玉ねぎ 1個
ごま油 小さじ1

キムチはもっと入れてもいいです。

作り方

ソレダメの豚キムチの作り方。玉ねぎを使ったプロのレシピ。

1、豚バラ肉を一口サイズに切る。

ソレダメの豚キムチの作り方。玉ねぎを使ったプロのレシピ。

しょうゆ、酒、おろしにんにく、こしょうを加えてよくもみこみ、下味をつける。

2、片栗粉を加えてさらに混ぜる。
炒めるときにほぐれやすくなります。

ソレダメの豚キムチの作り方。玉ねぎを使ったプロのレシピ。

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3、たまねぎをスライスして、2に加え一緒にもみこむ。

ソレダメの豚キムチの作り方。玉ねぎを使ったプロのレシピ。

4、フライパンにごま油を熱し、3を加えて炒める。
しっかりと火を通す。

ソレダメの豚キムチの作り方。玉ねぎを使ったプロのレシピ。

5、キムチを加え、炒め合わせる。

ソレダメの豚キムチの作り方。玉ねぎを使ったプロのレシピ。

6、器に盛り付け完成です。

このレシピの感想

ソレダメの豚キムチの作り方。玉ねぎを使ったプロのレシピ。

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

お手軽度★★★★★
美味しさ★★★★★
食費が安く済むか★★☆☆☆
子供向きかどうか★★★★★

よっぽど辛いキムチじゃなければ子供も美味しく食べられる味です。

下味をつけて炒めるだけなので本当に簡単です。

Nami

もりもり食べらる美味しいおかず。

食欲がわくので疲れているときや夏バテ気味の時にもおすすめです。

キムチの味が仕上がりに結構影響するので、是非好きなキムチで。

以上『玉ねぎを使った豚キムチの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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豚キムチはチャーハンにしても美味しいですよー!




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