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あさイチかぼちゃサンドのレシピ&作り方

かぼちゃサンドのレシピ&作り方

5月21日のあさイチ、みんな!ゴハンだよで放送された「かぼちゃサンド」の作り方をご紹介します☆
かぼちゃを使ったおいしいサンドイッチのレシピです。
かぼちゃをつぶして入れるので、子供でも食べやすいサンドイッチです。

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かぼちゃサンド

材料 2~3人分

サンドイッチ用食パン 4枚
種とワタを取り除いたかぼちゃ 1/8個(150~200g)

<A>
バター 10g
牛乳 大さじ1
はちみつ 小さじ1

作り方

1、かぼちゃは3~4等分に切って耐熱皿に乗せる。
ラップをかけて600Wの電子レンジで3分間加熱する。
※目安は竹串がすっと通るようになるまでです。

粗熱を取って、スプーンで皮から果肉をこそげ取る。

2、ポリ袋に1を入れて、Aを加えて袋の上からもんでつぶす。
袋の端を切り落とし、パン2枚の上に半量ずつ絞って乗せる。

それぞれを平らにならして、残りのパン2枚ではさむ。
4等分に切って器に盛り付け完成です。

同じ日に放送されたその他のレシピ

まとめ

是非作ってみてくださいね☆

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今回のレシピを考案された枝元なほみさんのレシピ本はこちらです☆

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