桜えびスープのレシピ。即席で簡単に出来るグッチ裕三さんの作り方。

NHKあさイチ「桜えび活用術」で放送された「桜えびのスープ」の作り方をご紹介します。
旬の桜えびを使った香り高い絶品メニューで、材料をお湯を注ぐだけで出来る簡単な即席スープです。
教えてくれるのはグッチ裕三さんです。

桜えびのスープ

材料

干し桜えび　4g
焼きのり　少々
薄口しょうゆ　小さじ1
細ネギ　少々
ごま油　小さじ1/2
和風だし　小さじ1

作り方

1、器に細ネギ以外の材料を全ていれ、お湯を注ぐ。

2、最後に斜め薄切りにした細ネギを入れて完成です。

そうめんに付け合わせてもとてもおいしいそうです！
簡単でいいですね。
汁物が欲しい時にも便利です。

まとめ

サクラエビって風味があって本当においしいですよね。
スープは本当に簡単で即席なので便利だと思いました。
是非作ってみてくださいね。

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