【ライフドットネット】 話題のレシピから料理のコツまで。野菜ソムリエNamiが運営するレシピサイト。

LIFE.net

レシピ・料理

いわしのホイル焼きのレシピ。たけしの家庭の医学で紹介の蒸し焼き。

投稿日:

いわしのホイル焼きのレシピ。たけしの家庭の医学で紹介の蒸し焼き。

テレビ朝日系列、名医とつながる!たけしの家庭の医学で話題になった『いわしのホイル焼きの作り方』をご紹介します。
血圧が高めの人や血糖値が気になる人におすすめのいわしの簡単アレンジにもおすすめのメニューです。

野菜もたっぷり食べることができますし、イワシが持っている良質な脂を下に敷いた野菜やきのこが吸ってくれるので無駄なく摂取することができるレシピです。

スポンサーリンク

いわしのホイル焼き

5月のイワシはEPAやDHAといった、良質な脂の量がぐっと増えることが分かっています。
この良質な脂には高血圧を予防し、血糖値の低下に役立つ効果があります。

なんと少ない時期に比べてEPAは7倍、DHAは1.5倍にものぼるため、是非この時期に食べたいお魚ですね。

材料 1人分

開いたイワシ 2尾
にんじん 10g
小松菜 10g
玉ねぎ 30g
しめじ 20g
塩こしょう 少々
バター 10g
レモン果汁 適量

作り方

1、野菜は食べやすく切る。
しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。

2、アルミホイルを大きめにカットし、その上に切った野菜、しめじを乗せる。
さらにイワシを乗せ、塩こしょうをする。
バターをのせて閉じる。

3、フライパンに乗せ、蓋をして弱火に資、20分間蒸し焼きにする。

4、器に盛り付け、レモン果汁をかけていただきます。

メモ

レモンのクエン酸が、いわしの持っているカルシウムの吸収を良くしてくれる効果が期待できます。

 

是非作ってみてくださいね。

スポンサーリンク

おすすめ関連記事

当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』では、その他にもいわしを使ったレシピを多数ご紹介しています。
是非併せてご覧ください。

いわしのレシピ一覧

こちらもおすすめです。

いわし缶詰が高血圧改善に効果的
いわし缶詰が高血圧改善・薄毛予防改善に効果的。レシピも紹介。

スポンサーリンク この差ってなんですか?や名医のTHE太鼓判などのテレビ番組でも話題になった、高血圧や薄毛改善に効果が期待できる「イワシの効果とおすすめのレシピ」をご紹介します。 青魚の代表格いわしで ...

続きを見る

缶詰もおすすめですよ。
常温保存できるので、非常食としても活躍します。




\ レシピ動画も配信中 /
YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。

スポンサーリンク

おすすめ記事

クリスマスに作りたい!簡単レシピ13品。子供に人気の料理も紹介。 1

スポンサーリンク 『クリスマスにおすすめな簡単にできて美味しい人気のレシピ24品』をご紹介します。 おしゃれでかわいい見た目の料理から、子供が喜ぶメニューまでクリスマスパーティーにも役立つレシピをまと ...

あさイチの手作りマスクの作り方。動画と画像で紹介!立体型マスク。 2

スポンサーリンク NHKあさイチで話題になった『手作りマスクの作り方』をご紹介します。 新型コロナウイルスで不足しているマスクを手作りできる方法で、花粉症対策にも便利です。 ミシン不要で、手縫いで25 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 3

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 4

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

-レシピ・料理
-, , , , ,

© 2020 LIFE.net Powered by AFFINGER5