煮切りしょうゆの作り方。世界一受けたい授業で話題、まぐろに最適。

テレビ番組の世界一受けたい授業で話題になった『煮切り醤油の作り方』をご紹介します。
まぐろのお刺身やお寿司を食べるのに最適な、家庭でも簡単にできる醤油のレシピです。

煮切りしょうゆ

材料

しょうゆ　10
みりん　1
水　1

しょうゆ：みりん：水＝10：1：1

この割合で用意します。

作り方

1、鍋にすべての材料を入れて強火にし、沸騰させる。

2、ひと煮たちしたら火を止めて冷ましたら完成です。

是非作ってみてくださいね。

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