イカのユッケのレシピ。豆板醤と焼き肉のたれで簡単、絶品。

得する人損する人で放送されたウル得マンこといやけさんによるイカを使ったレシピ「イカのユッケ」の作り方をご紹介します。
短い時間でもおいしくできる、簡単なユッケのレシピです。

イカのユッケ

材料

イカ　胴の部分1杯

焼肉のタレ　大さじ2
豆板醤　小さじ1/4
ウル得ダレ2　大さじ1（レシピは下記参照）
ごま油　小さじ1/2
卵黄　1個
サンチュ　適量

作り方

1、下処理をしたイカの表面にカノコ（格子状の切れ目）を入れる。
その後食べやすい幅に細切りにする。

2、ボウルに焼き肉のたれ、豆板醤、ウル得ダレ2を大さじ1、ごま油を加えて混ぜ合わせる。
そこに1のイカを加える。

3、卵黄を乗せる。

4、別の器にサンチュを乗せ、その横に3を添えて完成です。

是非作ってみてくださいね。