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パクチー

平野レミさんのペテンダックのレシピ。鶏肉の北京ダック風。

レシピ・料理

平野レミさんのペテンダックのレシピ。鶏肉の北京ダック風。

金スマやモニタリングで放送され話題になった、料理愛好家平野レミさんが考案された「ペテンダックの作り方」をご紹介します。 食べればシリーズの1つで、鶏肉を北京ダック風に楽しめるレシピです。 家庭でも手軽 ...

男子ごはんの香味野菜たっぷり餃子のレシピ。パクチー餃子。

レシピ・料理

男子ごはんの香味野菜餃子、パクチー餃子のレシピ。パクチーたっぷり!

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『香味野菜たっぷり餃子(パクチー餃子)の作り方』をご紹介します。 ミンチではなく豚バラしゃぶしゃぶ肉にパクチーやニラをたっぷりと使った香り高い餃子のレシピです。 ...

ナンプラードレッシングのタイ風トマトサラダのレシピ

レシピ・料理

タイ風トマトサラダのレシピ。ナンプラードレッシングで。

ナンプラーとパクチーの香りがエスニックな「ナンプラードレッシングのタイ風トマトサラダの作り方」をご紹介します☆ タイ料理研究家の氏家アマラー昭子さんが考案された、ナンプラーとレモン汁、お砂糖で作るドレ ...

サンバルメラのレシピ・作り方

レシピ・料理

男子ごはんサンバルメラのレシピ。インドネシアの調味料。

8月5日の男子ごはんで放送されたエスニック料理「サンバルメラの作り方」をご紹介します☆ インドネシアでは定番の調味料ソース(薬味)のレシピです。 炒めて作るものをメラといいます。

トムヤムクンのつけそうめんのレシピ

レシピ・料理

平野レミさんのトムヤムクンそうめんのレシピ。本格つけだれ。

NHKもてなし家族に福きたる!で放送された料理愛好家平野レミさんによる早技レシピ「トムヤムクンのつけそうめん」の作り方をご紹介します。 手作りのトムヤムクンをつけだれにしたそうめんのレシピです。

男子ごはんの砂肝の香味ダレ和えのレシピ。パクチーのたれで。

レシピ・料理

男子ごはんの砂肝の香味だれ和えのレシピ。パクチーのたれで。

男子ごはんで放送された夏のおつまみレシピ、『砂肝の香味だれ和えの作り方』をご紹介します。 パクチーとたっぷりの青唐辛子、ナンプラーを使ったたれで和える、砂肝のおいしいおつまみのレシピです。 これ、もの ...

男子ごはんのトムヤムチャーハンのレシピ。絶品パクチーチャーハン。

レシピ・料理

男子ごはんのトムヤムチャーハンのレシピ。絶品パクチーチャーハン。

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『トムヤムチャーハン(パクチーチャーハン)の作り方』をご紹介します。 タイ風のパクチーをたっぷり使ったチャーハンのレシピです。 パクチー好きの方におすすめですよ ...

あさイチパクチー

料理の基本

パクチーのスゴイ栄養効果とは?保存方法&栽培方法も大公開!

2020/7/6    

10月17日のNHKあさイチでは「パクチー」が特集されました! パクチーの抗酸化作用や解毒効果などすごい効果や香りが持つ美肌効果、正しい冷蔵庫での保存方法、家庭で簡単に出来る栽培方法をご紹介します!

あさイチパクチーレシピ

レシピ・料理

パクチー丸ごと肉味噌のレシピ。根っこまで全部使える!

2020/6/28    

NHKあさイチで特集されたパクチーを使ったレシピ「パクチー丸ごと肉みそ」の作り方をご紹介します! おにぎりやパスタの具、炒め物にも使える便利な常備菜になります。 教えてくださるのはパクチー料理が得意な ...

レシピ・料理

男子ごはんのエスニックうどんのレシピ。パクチーとナンプラーで!

男子ごはんで話題になった「エスニックうどん」のレシピをご紹介します! パクチーとピーナッツ、ナンプラーを使ったエスニック風のうどんのレシピです。

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