卵焼き

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『茶碗蒸し風だし巻き玉子の作り方』をご紹介します。 心平さんがお蕎麦屋さんのおつまみメニューとして考案された、一味違った巻かないだし巻き玉子です。 ※画像はイメ ...

名医のTHE太鼓判でも話題になった、血糖値改善に効果が期待できる食材めかぶを入れた『めかぶ入り卵焼きの作り方』をご紹介します。 独特のとろみと食感が美味しい海藻の1つですが、卵焼きに入れることで粘り気 ...

TBS系列教えてもらう前と後で放送された「ふわふわになる卵焼きの作り方」をご紹介します。 卵液に水を混ぜることでふわっとした食感の卵焼きにすることができます。 考案されたのは弱火調理で有名な水島弘史シ ...

お弁当のおかずにもおすすめな、スライスチーズを中に入れて巻いた「チーズ卵焼きの作り方」をご紹介します☆ 薄焼き卵を焼いた後にいったん取り出し、とろけるチーズやかにかま、ハム、ホウレン草などのお好みの具 ...

炭酸水を使うことで「ふわふわになる玉子焼きの作り方」をご紹介します。 お弁当のおかずにも入っていると嬉しい卵焼きですが、実は炭酸水を入れることでプロがつくったようなふわふわに仕上げることができるように ...

10月19日のごごナマ、おいしい金曜日で放送された秋の行楽弁当におすすめのレシピ「だし巻き卵の作り方」をご紹介します☆ 秋のイベントやおでかけにぴったりな、おいしい卵焼きのレシピです。 プロが教えてく ...

9月23日の男子ごはんで放送された「ねぎと明太子の卵焼きの作り方」をご紹介します☆ お弁当におすすめな、冷めてもおいしい定番の卵焼きのレシピです。

9月20日のNHKきょうの料理で放送された料理研究家大原千鶴さんによる甘酢だれを使ったレシピ「さけとねぎの卵焼き甘酢あんの作り方」をご紹介します☆ 中華のおかずの味が簡単に決まる、万能調味料の甘酢だれ ...

7月16日のNHKもてなし家族に福きたる！で放送された料理愛好家平野レミさんによる早技レシピ「卵白の淡泊ロール」の作り方をご紹介します☆ 卵白にチーズ、タイムなどを入れて作る白い卵焼きのレシピです。

6月27日のNHKガッテン！で放送された「わかめペースト入り卵焼き」の作り方をご紹介します☆ わかめペーストを入れて焼くことでふわっと仕上がる卵焼きのレシピです。