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水菜

水菜と卵焼きのナムルのレシピ。鶏がらスープのもとで絶品。

レシピ・料理

水菜と卵焼きのナムルのレシピ。鶏がらスープのもとで絶品。

2020/10/7    , , ,

NHKあさイチで話題になった『水菜と卵焼きのナムルの作り方』をご紹介します。 鶏がらスープのもとやすりおろしにんにくで味付けをした、水菜のシャキシャキ食感と薄焼き卵が最高によく合うレシピです。 和食か ...

あさイチの牛肉の香味野菜炒めのレシピ。孫成順さんの作り方。

レシピ・料理

牛肉の水菜と葉にんにく炒めのレシピ。孫成順さんの本格中華。

NHKあさイチで話題になった『牛肉の香味野菜炒めの作り方』をご紹介します。 牛肉をネギやにんにくなどの香味野菜と炒め合わせた中華のメインになるレシピです。 中華料理のお店、中國名菜「孫」の孫成順シェフ ...

だししゃぶのレシピ。ごごナマで紹介、しゃぶしゃぶの鍋つゆに。

レシピ・料理

だししゃぶのレシピ。ごごナマで紹介、しゃぶしゃぶの鍋つゆに。

NHKごごナマ、助けてきわめびとで放送された「だししゃぶの作り方」をご紹介します。 簡単にできるだしをベースにしたおいしいだしつゆでいただくしゃぶしゃぶのレシピです。 教えてくださるのはだし愛好家の梅 ...

水菜の正しい洗い方。水にたたきつけると汚れが取れる!

料理の基本

ソレダメ!水菜の正しい洗い方。虫や汚れがしっかり取れる!

2019/3/13    

3月13日のソレダメ!で放送された「水菜の正しい洗い方」をご紹介します。 葉が細かく複雑に密集している水菜はさっと水洗いしただけでは汚れや虫をしっかりと落とすことができません。 きちんと汚れが落ちきれ ...

レモンのレシピ

レシピ・料理

ジョブチューンのレモン鍋のレシピ。高血圧改善におすすめ。

2018/11/10    , , , , ,

11月10日のジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!冬の病気予防に効果絶大!本当に体に良い「薬味」SPで放送されたレモンを使った「レモン鍋の作り方」をご紹介します☆ 高血圧予防におすすめな、 ...

平野レミさんの沈まないタラコ鍋のレシピ。明太子スープの鍋の作り方。

レシピ・料理

平野レミさんの沈まないタラコ鍋のレシピ。明太子スープの鍋の作り方。

2020/7/31    , , , ,

料理家の平野レミさんが考案された『沈まないタラコ鍋の作り方』をご紹介します。 かつおだしに片栗粉でとろみをつけ明太子を混ぜた鍋のスープに、豚バラ肉やお豆腐、ねぎなどを具材に入れたたらこスープのお鍋レシ ...

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