LIFE.net

【ライフドットネット】野菜ソムリエNamiのレシピサイト

レシピ・サイト内検索

当サイトではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介しています。


レシピ・料理

平野レミさんの沈まないタラコ鍋のレシピ。明太子スープの鍋の作り方。

更新日:

平野レミさんの沈まないタラコ鍋のレシピ。明太子スープの鍋の作り方。

料理家の平野レミさんが考案された『沈まないタラコ鍋の作り方』をご紹介します。

かつおだしに片栗粉でとろみをつけ明太子を混ぜた鍋のスープに、豚バラ肉やお豆腐、ねぎなどを具材に入れたたらこスープのお鍋レシピです。
具材につゆが絡んでとっても美味しいですよ。

(一部情報元 早技レシピNHKぽかぽか家族に福きたる)

スポンサーリンク

沈まないタラコ鍋

平野レミさんの沈まないタラコ鍋のレシピ。明太子スープの鍋の作り方。

調理時間20分
調理器具包丁・鍋
レシピの分類鍋料理
レシピの種類日本料理

材料 4人分

明太子 100g
かつおだし カップ4
酒 大さじ1
塩 少々
片栗粉 大さじ1
水 大さじ1
しょうゆ 少々

豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用でも) 200g
木綿豆腐 200g
長ねぎ 1/2本
しいたけ 3枚
水菜 適量

かつおだしの簡単な取り方

かつおだしは鍋にお湯を沸かし(今回なら4カップ分)、鰹節をたっぷり目に入れて火にかけます。

沸騰直前に火を弱め、弱火で1~2分。
その後火を止めて鰹節が沈むまで待ちます。

ざるなどで濾して完成です。

もしくはコーヒーフィルターに鰹節を入れてお湯を注ぎ入れるだけでも手軽に作ることができます。

スポンサーリンク

作り方

平野レミさんの沈まないタラコ鍋のレシピ。明太子スープの鍋の作り方。

1、鍋にかつおだし、酒、塩を入れて火にかける。
片栗粉を同量の水で溶き、水溶き片栗粉にして加えとろみをつける。
そこに明太子を加え、しっかりと混ぜ合わせる。

2、豚バラ肉、木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。
ねぎは斜め薄切りにする。
しいたけは半分に切る。
水菜も3等分程度に切る。
1の中に加える。

平野レミさんの沈まないタラコ鍋のレシピ。明太子スープの鍋の作り方。

具材に火が通ったら完成です。

お手軽度★★★★☆
食費が安く済むか★★☆☆☆
子供向きかどうか★★★★★

大人から子供まで美味しく食べられるお鍋です。

たらこたっぷりのつぶつぶの鍋つゆがとっても美味しいです。

Nami

明太子の鍋ってどんな感じだろうと作ってみましたが、とろとろのつゆに具材が絡んで最後まで美味しく食べることができました。

締めは雑炊かパスタもおすすめ!

明太子好きの方におすすめの鍋です。

以上『沈まないたらこ鍋の作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』ではその他にも鍋料理や実際に作ってみて美味しかった平野レミさんのレシピをご紹介しています。
是非併せてご覧ください。

鍋の人気レシピ10品まとめ。おすすめの定番つゆから変わり種まで。
鍋の人気レシピ33品まとめ。おすすめの定番つゆから変わり種まで。

スポンサーリンク 簡単にできて美味しい【鍋の人気レシピ33品】をご紹介します。 テレビで話題のレシピから、プロ考案のおすすめの定番つゆ、変わり種まで実際に作ってみて美味しかったものだけをまとめました。 ...

平野レミさんのレシピ28品まとめ。伝説の料理から絶品レシピまで。
平野レミさんのレシピ73品まとめ。伝説の料理から絶品レシピまで。

料理愛好家の平野レミさんが考案された、『簡単にできて美味しいレシピ』をご紹介します。 スポンサーリンク テレビで話題になった伝説のメニューからおもてなしにも使える本格レシピ、簡単にできる時短レシピまで ...

 

\ レシピ動画も配信中 /
 

YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。
 

スポンサーリンク

おすすめ記事

ひな人形おにぎり寿司のレシピ。ひな祭りにおすすめ! 1

スポンサーリンク 『ひな祭りにおすすめの人気レシピ21品』をご紹介します。 お子さんのお祝いにもおすすめな、子供が喜ぶかわいいメニューから定番の基本のレシピまで、メインになるおかずからデザートまでをま ...

鍋の人気レシピ10品まとめ。おすすめの定番つゆから変わり種まで。 2

スポンサーリンク 簡単にできて美味しい【鍋の人気レシピ33品】をご紹介します。 テレビで話題のレシピから、プロ考案のおすすめの定番つゆ、変わり種まで実際に作ってみて美味しかったものだけをまとめました。 ...

おすすめ加湿器まとめ 3

スポンサーリンク マツコの知らない世界の最新加湿器の世界で特集された『おすすめの加湿器』をご紹介します。 お手入れが簡単で掃除がしやすい、清潔に使えるものもまとめてみました。 風邪予防にも一家に一台は ...

ウル得マンのお餅レシピ 4

テレビで話題になった『お餅の絶品レシピ』をご紹介します。 スポンサーリンク 簡単にできる人気アレンジから、子供のおやつにもおすすめなスイーツやデザートのレシピ、ごはんのおかずやメインになる料理まで実際 ...

みかんの人気レシピ11品。簡単スイーツからおかずになる料理まで。 5

みかんを使ったレシピ11品をご紹介します。 スポンサーリンク 簡単にできるスイーツから、ご飯のおかずになる料理、炊き込みご飯、大量消費におすすめのレシピ、皮まで有効活用できる料理までまとめています。 ...

りんごのレシピ40品。簡単デザートから人気のおかず料理まで。 6

【りんごを使ったレシピ44品】をご紹介します。 簡単にできて美味しいデザートから人気のお菓子、子供も喜ぶおかずになる料理まで実際に作って美味しかったものだけをまとめました。 スポンサーリンク ダイエッ ...

ネスカフェアンバサダーの特典を紹介。5000円相当が無料でもらえるよ! 7

スポンサーリンク ネスカフェアンバサダーの定期便を申し込んでいると、まれに総額5000円~9000円相当の商品が無料でお試しできるキャンペーンが開催されます。 無料でネスカフェバリスタやドルチェグスト ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 8

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 9

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

サンドイッチ弁当のレシピとアイディア23。詰め方・おかずも紹介。 10

見た目もおしゃれで食べやすい【サンドイッチ弁当のレシピとアイディア】をまとめました。 スポンサーリンク 大人もガッツリ楽しめるメニューから、子供が喜ぶレシピまで実際に我が家が作っているお弁当をもとにご ...

-レシピ・料理
-, , , ,

© 2024 LIFE.net Powered by AFFINGER5