和風トマトの炊き込みご飯の作り方。テレビで話題のレシピ。

テレビ番組のソレダメ！で話題になった『和風トマトの炊き込みご飯の作り方』をご紹介します。

トマト農家さん直伝の、めんつゆや和風だしで味付けした丸ごと1個トマトを入れて作るおいしい炊き込みご飯のレシピです。

和風トマトの炊き込みご飯の作り方

材料 2合分

湯むきしたトマト　1個
めんつゆ　大さじ2
お米　2合分
ねぎ　1/3本
にんじん　1/2本
和風だし　小さじ１
塩　小さじ1/2

※湯むきトマトのやり方はこちらが簡単でおすすめです。

作り方

1、お米を洗い炊飯器のお釜に入れる。
にんじんは拍子木切りに、ねぎは粗いみじん切りにする。

2、1に2合分の水、めんつゆ、塩、和風だし、にんじん、ねぎを加える。

3、ゆむきしたトマトを丸ごと1個真ん中に乗せる。

4、炊飯器で普通に炊く。

5、炊き上がったら全体を混ぜ、完成です。

以上『和風トマトの炊き込みご飯の作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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