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カステラトライフルの作り方。カスタード&生クリームで簡単豪華に!

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カステラトライフルの作り方。カスタード&生クリームで簡単豪華に!

大勢集まる際のクリスマスケーキにもおすすめな【カステラトライフルの作り方】をご紹介します。

器の中でカスタードと生クリームも重ねて作ることで簡単に豪華に作ることが出来るレシピです。

今回はチョコバナナトライフルにしていますが、アレンジも簡単に楽しめますよ。

カステラトライフル

カステラトライフルの作り方。カスタード&生クリームで簡単豪華に!

調理時間20分
調理器具ボウル・包丁
レシピの分類デザート
レシピの種類イギリス料理

材料 直径8~9㎝のグラス4個分

カステラ 2~3切れ
チョコレート(市販の板チョコ) 50g

カスタードクリーム

卵黄 1個分
牛乳 カップ1/2
グラニュー糖 大さじ2
薄力粉 大さじ2

フルーツ

お好みのカットフルーツ 200~250g
グラニュー糖 小さじ2

ホイップクリーム

生クリーム カップ1/2
グラニュー糖 小さじ1

カステラはお値打ちな切り落としでも大丈夫です。

作り方

カステラトライフルの作り方。カスタード&生クリームで簡単豪華に!

1、カスタードクリームを作る。
耐熱ボウルにグラニュー糖大さじ2と薄力粉大さじ2を加えてゴムベラですりつぶすように混ぜ合わせる。

カステラトライフルの作り方。カスタード&生クリームで簡単豪華に!

卵黄を加えて、さらにすりつぶすようにしっかりと混ぜ合わせる。

カステラトライフルの作り方。カスタード&生クリームで簡単豪華に!

2、牛乳を少量加えて、全体をなじませるようにしたら残りの牛乳も加える。
泡だて器でしっかりと混ぜ合わせる。

カステラトライフルの作り方。カスタード&生クリームで簡単豪華に!

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3、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分半加熱したら取り出す。
しっかりと混ぜ合わせ、さらに電子レンジで30秒加熱し混ぜ合わせる。

4、しっかりとラップをして、氷水にあてて一気に冷やす。

カステラトライフルの作り方。カスタード&生クリームで簡単豪華に!

5、ボウルに一口大に切ったカットフルーツとグラニュー糖小さじ2を加え、軽く合えて10分おく。
今回はバナナを使っています。
さらに一口大に切ったカステラを加えて和える。

カステラトライフルの作り方。カスタード&生クリームで簡単豪華に!

6、氷水に当てた別のボウルに生クリーム、グラニュー糖小さじ1を加えて泡だて器で七分立てにしホイップクリームを作る。

7、器に5を敷き、ゴムベラで練ったカスタードクリームを乗せる。
その上に生クリームを乗せ重ねる。

カステラトライフルの作り方。カスタード&生クリームで簡単豪華に!

8、チョコレートをピーラーで細かく削り、上に乗せたら完成です。

カステラトライフルの作り方。カスタード&生クリームで簡単豪華に!

長いグラスにたっぷり詰めてもいいですし、

カステラトライフルの作り方。カスタード&生クリームで簡単豪華に!

グラスカップに詰めてもかわいいですよ。


お手軽度★★★★☆
食費が安く済むか★★★★☆
子供向きかどうか★★★★★

子供と一緒に詰めても楽しいレシピです。

あるとより美味しいですが面倒ならカスタードは省いてもOK!カステラを使うことでスポンジケーキを使うよりお値打ちに、簡単に作ることが出来ます。

もう1つ、アレンジとしてこちらもおすすめです。

以上【カステラトライフルの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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