3月19日のNHKあさイチ、クイズとくもりで放送された「サザエの身を殻から一瞬で出す方法」をご紹介します。
ぐるっと渦を巻いていて取り出しにくいサザエなどの巻貝の身が、するっと取れるストレスフリーな裏技です。
是非試してみてくださいね。
サザエの身を殻から一瞬で出す方法
サザエの身はとっても美味しいですが取り出しにくいですよね。
そこでおすすめなのが今回の方法です。
用意するもの
サザエ
やり方
1、通常通りに網焼きなどで焼く。
2、ふって音を聞く。
耳元にもっていき、手早く前後に振り続けると小さい「カンカンカン」という音が聞こえてきます。
この音が聞こえたら身と殻をつなぐ貝柱の部分が外れた合図です。
3、器の上にポンっと振って取り出す。
これだけです！
こうすると、つまようじなどで取り出さなくてもするっと器の上に身が飛び出します。
是非試してみてくださいね。
