ガイヤーンのレシピ。簡単！男子ごはんでも話題のタイ風焼き鳥。

テレビ番組の男子ごはんやヒルナンデスで話題になった『タイ風焼き鳥、ガイヤーンの作り方』をご紹介します。

タイ料理の焼き鳥のレシピで、オイスターソースのたれで味付けをしてオーブントースターで簡単に作れるレシピを掲載しています。
たれが絡んでとってもジューシーで美味しいですよ。

是非作ってみてくださいね。

タイ風焼き鳥、ガイヤーン

材料　1～2人分

鶏もも肉　1枚
オイスターソース　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
砂糖　大さじ1

作り方

1、ポリ袋にオイスターソース、しょうゆ、砂糖を加えて混ぜ合わせる。

鶏肉を1枚入れてもみこむ。

2、取り出し、天板に並べてオーブントースターで10分焼いて照り焼きチキンにする。
我が家はトースターがないので魚焼きグリルで様子を見ながら焼きました。

3、食べやすく切り、器に盛り付けたら完成です。

屋台でも売られているというガイヤーン、とってもジューシーで美味しいですよ。

このレシピの感想

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

個人的には日本の塩焼き鳥よりこちらの味付けのほうが好みです。
オイスターソースのたれが最高に美味しいです。

トースターやグリルで簡単に焼けるので、忙しい日のメインのおかずにもおすすめ。

LIFE.net

タイでは日本と同じように串に刺して売られたり、丸ごと鶏のままでも作ったりするそう。

本来は炭火で焼くそうなので、七輪などがあるご家庭は墨で焼いてみても美味しいと思います。

そう考えるとバーベキューメニューとしても使えますね。

とっても美味しいのでおすすめですよ。

以上『タイの焼き鳥、ガイヤーンの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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