ゆうこりんの電子レンジ油淋鶏のレシピ。家事ヤロウで話題。

投稿日：2019年11月28日

テレビ番組の家事ヤロウで話題になった、タレントの小倉優子さんが考案された『電子レンジ蒸し鶏の油淋鶏ソースの作り方』をご紹介します。
ささみを使って簡単にできる揚げないヘルシーな蒸し鶏のユーリンチー風です。

電子レンジで！蒸し鶏の油淋鶏ソース

ささみ　3本
日本酒　　大さじ1
ミニトマト　7個
きゅうり　1本
ごま油　ひと回し

長ネギ　2/3本
生姜　大さじ１
すりおろしにんにく　小さじ1
しょうゆ　大さじ2
酢　大さじ2
砂糖　大さじ1.5
酒　大さじ1

1、ささみに日本酒をふりかける。
ラップをして500Wの電子レンジで1分半加熱する。
再びラップをして2分加熱する。
そのまま置き、余熱で火を通す。

2、ソースを作る。
長ネギ、生姜はみじん切りにする。

3、ソースの材料を混ぜて40秒電子レンジで加熱する。

4、ミニトマトは半分に切り、きゅうりは斜目に切った後細切りにする。
ささみは手でほぐし、野菜とあわせる。

5、ソースをかけて完成です。ソースをかけて完成です。

以上小倉優子さんの『電子レンジユーリンチーの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。