志麻さんの納豆卵だれそうめんのレシピ。超簡単に出来ます。

テレビ番組の沸騰ワード10で伝説の家政婦タサン志麻さんが披露された【納豆卵だれそうめんの作り方】をご紹介します。

志麻さんが普段食べているスッピン飯として話題になった超簡単なそうめんのつけだれのアレンジレシピです。

本当に簡単ですが麺に絡むたれが美味しいのでおすすめですよ。

納豆卵だれそうめん

そうめんのつけだれの定番といえばめんつゆや白だしだと思いますが、めんつゆ不要で簡単に作れるたれが魅力のレシピです。

実際に作ってみましたが、本当に簡単なので何度でもリピートしたくなるたれだと思います。

お子さんにもおすすめですよ。

材料　1人分

そうめん　1束～
小口切りにしたネギか細ねぎ　適量
納豆　1パック（たれつきのもの）
卵　1個
しょうゆ　少々
砂糖　ひとつまみ

私はより麺にからむようにひきわり納豆を使いました！

作り方

1、たれの器に納豆、納豆のたれを入れ、卵を割り入れる。
さらにしょうゆと砂糖を少し加えて混ぜ合わせる。

これでたれは完成です。

2、そうめんは茹で、ざるにあげて氷水でしめる。
水気を絞って器に盛り付け、上に小口切りにしたネギを散らす。

3、そうめんにたれを添えて完成です。

つるつるっといけて、めんつゆだけより栄養もプラスできるので食欲がない時にもおすすめです。

めかぶやオクラを足しても美味しそうだな～と思いました。

志麻さんのレシピ本はこちらです。

志麻さんのベストおかず いつもの食材が三ツ星級のおいしさに /扶桑社/タサン志麻

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以上【納豆卵だれそうめんの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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