アボカドうどん温泉卵乗せのレシピ。めんつゆで簡単！

アボカドを使って簡単にできる『アボカドうどん温泉卵乗せの作り方』をご紹介します。

めんつゆにつけたアボカドを使って簡単にできる美味しいうどんのレシピです。
クリーミーなアボカドとわさびがうどんによく合いますよ。

アボカドうどん温泉卵乗せ

材料　1人分

アボカド　1個
うどん　1玉
温泉卵　1個
めんつゆ（原液）　適量
ごま油　大さじ1
刻みのり　適量
わさび　お好みで

作り方

1、アボカドは皮と種を除き1㎝幅にスライスする。

保存容器にアボカドを加えてめんつゆをアボカドが浸る程度まで注ぐ。
ごま油を加えて30分ほどおく。

2、うどんは袋の表示時間通りにゆでて、ざるにあげ冷水でしめる。
水気を切って器に盛り付ける。

3、うどんの上に1のアボカドを乗せる。
中央に温泉卵を乗せて、ワサビを添える。

残っためんつゆを回しかける。

4、刻みのりをかけて完成です。

食べるときに卵黄とわさびを絡めながら食べると最高ですよ。

アボカドが好きな子ならお子さんでも美味しく食べられると思います。

とろとろの温泉卵とクリーミーなアボカドがうどんによく合います。

LIFE.net

今回は冷たいおうどんで作りましたが、温うどんにしても美味しいですよ。

アボカドが好きな方におすすめの食べ方です。

パパっと作れるので、お昼ご飯にもおすすめ。

以上『アボカドうどん温泉卵乗せの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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