新玉ねぎ丼のレシピ。鰹節と卵黄で絶品どんぶり飯の作り方。

テレビ番組の相葉マナブで話題になった『新玉ねぎ丼の作り方』をご紹介します。

八百屋さんが教えてくれる、新玉ねぎを使ったとっても簡単にできる丼ぶりのレシピです。
スライスした玉ねぎとごはん、卵黄、かつおぶし、しょうゆだけでできますがとっても美味しいですよ。

新玉ねぎ丼

生のままでも辛くない、新玉ねぎのおいしさを活かしたどんぶりメニューです。
新玉ねぎが出回る春先の2か月ほどしか味わえない、期間限定のレシピです。

材料　4人分

新玉ねぎ　1個
温かいご飯　4膳
卵黄　4個分
しょうゆ　適量
鰹節　適量

作り方

1、新玉ねぎは薄切りにする。

2、温かいごはんを器に盛り付け、鰹節を乗せる。

3、その上に1の玉ねぎスライスを乗せ、真ん中を少しくぼませて卵黄を乗せる。
しょうゆをかけたら完成です。

新玉ねぎなので普通の玉ねぎよりは食べやすいですが大人向きのメニューだと思います。

火を使わずに乗せるだけなのでとっても簡単です！

LIFE.net

新玉ねぎのシャキシャキ食感と卵黄が絡む感じがとても美味しいどんぶりです。

鰹節を入れることで風味とうまみがアップするので絶対入れたほうがいいです！

+お味噌汁でも作れば立派な1食になりますよ。

以上『新玉ねぎ丼の作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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