家事えもんのヨーグルトそうめんつゆのレシピ。簡単にコクがアップ！

得する人損する人で話題になった、家事えもんことジューシーズ松橋さん考案の、一味変わったそうめんつゆのレシピ『ヨーグルトそうめんつゆの作り方』をご紹介します。

とっても簡単にできる市販のめんつゆのアレンジレシピで、ヨーグルト、ごま油を混ぜ合わせるだけでできるおいしいつゆの作り方です。

いつものめんつゆの味に少し飽きたときにもおすすめですよ。

ヨーグルトそうめんつゆ

材料　1人分

麺つゆ（表示通りに薄める）100ml
無糖プレーンヨーグルト　大さじ2
ごま油　大さじ1/2

作り方

1、材料を全てボウルに入れ、泡だて器でしっかりと混ぜ合わせる。

2、全体が滑らかに混ざったら器に注ぎ、完成です。

ヨーグルトとごま油が油分でつゆに混ざりにくいので、乳化させるように少しずつ加え、しっかりと泡だて器などで混ぜ合わせるとより混ざりやすくなります。

実際に作ってみた感想

このレシピ、混ぜるだけでとっても簡単にできるのに家族にも大好評の味でした。
さっぱりとしたつゆにヨーグルトとごま油でコクが生まれるので、そうめんの食べすぎ防止にもなるかなとも感じました。

おすすめの薬味は
・千切りにした大葉
・すりごま
・薬味ねぎ

などが定番ではありますがとってもよく合うので、是非併せて用意してみてくださいね。

そうめんばかりになってしまって、味に変化を持たせたいときにもおすすめのレシピです。

以上『ヨーグルトそうめんつゆの作り方』のご紹介でした。

もう1つ、家事えもんのそうめんアレンジなら白だしつゆも美味しいのでおすすめですよ。
こちらも簡単なので、是非試してみてくださいね。

おすすめ関連記事

LIFE.net【ライフドットネット】では、その他にもそうめんのレシピを多数ご紹介しています。
是非併せてご覧ください。