ハナタカみかんが甘くなる裏技を紹介。熱湯で温めるだけ！

日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館で放送された「みかんが甘くなる裏技」をご紹介します。

冬に欠かせない果物ですが、甘いものは本当においしいですよね。
簡単にできてより甘くおいしくなる方法、是非試してみてくださいね。

みかんが甘くなる裏技とは？

栄養価も高く冬には欠かせないみかんですが、実は温めることでより甘くすることができるんです。

なぜかというと、アコニターゼという酵素が働くようになり、クエン酸を分解してくれるため酸味が抑えられて甘く感じるためです。

やり方をご紹介します☆

1、鍋に熱湯を沸かし、40度程度の温度にします。

2、その中にミカンを入れて、10～20分間ゆでれば完成です。

温めた後冷やすとよりおいしく食べることができますよ。

ぬるいとあまりおいしくないかもしれないので、ゆでた後にしっかり冷やすととても美味しそうですよね。
是非試してみてくださいね。

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