シソ巻きのレシピ。宮城の郷土料理の作り方。

「シソ巻きの作り方」をご紹介します。
仙台味噌を使ってシソを巻いて串にさし、さっと揚げた郷土料理です。

是非作ってみてくださいね。

シソ巻き

材料　

仙台味噌　50ｇ
小麦粉　大さじ3
シソ　たっぷりと
くるみ　15ｇ
砂糖　40ｇ
唐辛子　少々
揚げ油　適量

作り方

1、仙台味噌に砕いたくるみ、砂糖、唐辛子、小麦粉を加えて混ぜ合わせる。

2、大葉に巻いてくるっと丸め串にさす。

3、150度程度に熱した油で2秒揚げたら完成です。

是非作ってみてくださいね。

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