チーズ蒸しパンのレシピ。電子レンジで簡単！

NHKあさイチで話題になった、余ったチーズを活用できる『チーズ蒸しパンの作り方』をご紹介します。
様々な料理に活用できる万能なチーズクリームを使って電子レンジで簡単にできる、蒸しパンのレシピです。

是非試してみてくださいね。

チーズ蒸しパン

材料

お好みのチーズ数種類（モッツァレラ以外）　50g
生クリーム　100ml
塩　小さじ1/4
砂糖　大さじ3
卵　Lサイズ1個
薄力粉　80g
ベーキングパウダー　小さじ1

魔法のチーズクリームのレシピ。をもとにしています。

作り方

1、耐熱ボウルにチーズ50g、同量の50mlの生クリームを加えて600Wの電子レンジで2～3分加熱する。
取り出し、泡だて器で1～2分混ぜ合わせる。

できたチーズクリームに残りの生クリーム、塩、砂糖を加えて泡だて器で混ぜ合わせる。
さらに卵を加えて混ぜ合わせる。

2、薄力粉、ベーキングパウダーを加えてさらに混ぜる。
粉類はふるわなくて大丈夫です。
この状態で焼けばパンケーキにもなります。

3、マグカップなどに入れ、600Wの電子レンジで2分加熱し完成です。

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