満点☆青空レストランで放送された「アボカド丼の作り方」をご紹介します。
農家さんが教えてくれる、絶品レシピです。
なんと名人は元ヴィジュアル系バンドのOZのボーカル、Natsukiさんだそうです。
アボカド丼
材料 4人分
アボカド(フェルテ) 1個
鶏ささみ 2本
マヨネーズ 40g
ごはん 4杯分
刻み海苔 適量
しょうゆ 適量
わさび 適量
作り方
1、アボカドは皮をむき、種を取り除く。
ささみはゆでて冷ます。
その後手で裂く。
2、ボウルに1のアボカド、裂いたささみ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
3、ご飯を器に盛り付け、刻みのりを乗せ、2を乗せる。
わさびじょうゆをかけて完成です。
まとめ
あのとろっとした濃厚な味わいがとってもおいしいですよね。
ビタミンやミネラルも豊富ですし、是非作ってみてくださいね。
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