得する人損する人で話題になった吉田さん(バタコやん)が考案された『食パンを使った本格タコスのトルティーヤの作り方』をご紹介します。
生地を作らなくてもトルティーヤが自宅で簡単に作れるレシピです。
食パンタコス!トルティーヤ
材料
食パン(6枚切り)
豚ひき肉 200g
ケチャップ 大さじ4
ウスターソース 小さじ2
一味 お子さん向けには2振りくらい
作り方
1、食パンの耳を切り落とす。
2、麺棒で食パンを2㎜くらいの厚さに伸ばす。(サランラップの芯でも代用可能!)
☆生地の中の気泡が押し出され、きめの細かいトルティーヤのような生地になる。
3、180度で熱したホットプレートで両面を焼く。
フライパンの場合は中火で。
軽く熱すると外はサクサク、中はもちもちの食感になります。
4、タコミートをつくる。
豚ひき肉にケチャップ、ウスターソースを加えよく混ぜる。
耐熱容器に入れ薄く伸ばし、600Wの電子レンジで5分チンする。
加熱したらかるくほぐし、一味を2振りくらい加える。
混ぜ合わせタコミートが完成。
5、食パントルティーヤの上にレタス、トマト、タコミート、チーズをかけ挟んだら完成です。
わざわざトルティーヤを買わなくてもいいのがいいですね!
是非作ってみてくださいね。
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