万能ブレンドスパイスのレシピ。たれにアレンジもおすすめ。

あさイチ、スパイス特集で放送された「万能ブレンドスパイスの作り方」とそれを使った「万能ブレンドスパイスたれの作り方」をご紹介します！
様々な料理に欠かせないスパイスですが、シナモン、こしょう、山椒を使ったよりおいしく食べられるおすすめのシーズニングです。

万能ブレンドスパイス

材料

シナモン
こしょう
山椒

全て同量で用意します。

作り方

シナモン、こしょう、山椒をすべて同量で混ぜ合わせるだけです。

作り方

おすすめの使い方は食べる直前にかけます。
炒飯や野菜炒め、麻婆豆腐などにかけるのもおすすめです！

万能ブレンドスパイスたれ

材料

万能ブレンドスパイス　小さじ1
酢　大さじ2
しょうゆ　大さじ2
砂糖　小さじ1

作り方

材料をすべて混ぜ合わせるだけです。

おすすめの使い方

・切ったきゅうりやトマトに混ぜ合わせる。
・餃子のたれに
・胡麻油を足して中華風ドレッシングに。春雨サラダにも。

などなど。
野菜に和えるだけで簡単に一品できるのは嬉しいですね！

まとめ

家に余っているスパイスの消費にもよさそうです。
是非お好きな方は色々試してみてくださいね。

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