NHKあさイチで話題になった『クラッシュナッツの作り方』をご紹介します。
お料理の衣としてもおすすめな、簡単にできるナッツのアレンジです。
クラッシュナッツを使ったおすすめのレシピもご紹介しますね。
目次
クラッシュナッツ
材料
ジッパー付きの密閉袋
ナッツ
作り方
1、ナッツはあらかじめ冷凍しておく。
2、ジッパーバッグの中にナッツを入れて、砕くだけ。
とても簡単ですよね。
もしくはミルサーをお持ちの方はミルサーで砕けばもっと簡単だと思います。
マッシュルームと松の実のマリネ
材料
マッシュルーム 6個
松の実 20g
ソース
しょうゆ 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
乾燥オレガノ 少々
白こしょう 少々
作り方
1、軸を除いたマッシュルームの中に混ぜ合わせたソースを入れてなじませる。
2、砕いた松の実と刻んだマッシュルームの軸、こしょう、すりおろしにんにくを加えて混ぜ合わせる。
1の中に詰める。
焼かずにこれで完成です。
その他の使い方
カシューナッツ
砕いたものをヨーグルトに。
お砂糖なしでも甘みがあるカシューナッツで濃厚な味が楽しめます。
ローストアーモンド
ポテトサラダ
マヨネーズをいつもの量の半分にして、塩を入れずに代わりに砕いたローストアーモンドを加えて混ぜます。
塩分控え目でも満足度の高い、ポテトサラダに。
バナナジュース
砕いたアーモンドはバナナジュースにもとてもよく合います。
レシピ動画でも作り方をご紹介しているので是非ご覧ください。
冷凍したバナナ、牛乳、アーモンドをミキサーに入れて撹拌するだけで食べ応えもアップした美味しいバナナジュースになりますよ。
ナッツと豆腐のハンバーグ
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ハンバーグに入れるというのは新感覚ですよね。
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以上『クラッシュナッツの作り方と活用レシピ』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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