LIFE.net

【ライフドットネット】野菜ソムリエNamiのレシピサイト

レシピ・サイト内検索

当サイトではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介しています。


レシピ・料理

平野レミさんのビョンビョンきゅうりのレシピ。味噌&クリチディップで。

更新日:

平野レミさんのビヨンビヨンきゅうりのレシピ。味噌&クリチディップで。

NHK平野レミの早わざレシピ2020で話題になった料理愛好家平野レミさんが考案された『ビョンビョンきゅうりの作り方』をご紹介します。

じゃばら状に切ったきゅうりに味噌とクリームチーズディップを添えた一品です。

蛇腹にきった断面にディップがよく絡みとっても美味しいサラダとして楽しめますよ。

スポンサーリンク

ビョンビョンきゅうり

平野レミさんのビョンビョンきゅうりのレシピ。味噌&クリチディップで。

調理時間15分
調理器具割り箸・包丁
レシピの分類サラダ
レシピの種類日本料理

材料 作りやすい分量

きゅうり 適量

味噌ディップ

味噌 大さじ1.5
砂糖・みりん 各大さじ1

クリームチーズディップ

クリームチーズ 大さじ3
牛乳 大さじ1
ハーブソルト 小さじ1/2
黒コショウ 少々
ディル 適量

洋風発酵だれ

ギリシャ風プレーンヨーグルト 大さじ3
粉チーズ 大さじ1
塩こうじ 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
クミンパウダー 小さじ1
パプリカ 1/2個

味噌発酵だれ

味噌 大さじ2
甘酒(濃縮タイプ)大さじ4
アマニ油 小さじ2
削り節

レシピ動画

作り方を動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。

作り方

平野レミさんのビョンビョンきゅうりのレシピ。味噌&クリチディップで。

スポンサーリンク

1、きゅうりの両サイドに菜箸を1本ずつ置き、じゃばら状になるように斜めに切り込みを細かく入れる。
2㎜程度の幅が目安です。
菜箸を置くことで、下まで切ってしまうのを防ぐことができます。

平野レミさんのビョンビョンきゅうりのレシピ。味噌&クリチディップで。

2、端まで切ったら裏返し、同様に今度は直角に切り込みを入れる。

平野レミさんのビョンビョンきゅうりのレシピ。味噌&クリチディップで。

3、ぐーっとちぎれないように伸ばす。

4、味噌ディップの材料を混ぜ合わせる。
クリームチーズディップの材料も混ぜ合わせる。

平野レミさんのビョンビョンきゅうりのレシピ。味噌&クリチディップで。

5、器に盛り付け、ディップを添えて完成です。

お手軽度★★★★★
食費が安く済むか★★★★★
子供向きかどうか★★★★★


きゅうりが好きなうちの子は喜んで食べてくれました。
見た目も面白いので楽しかったようです。

ディップにつけて食べるときゅうりが苦手な私でも美味しく食べることが出来ました。

Nami

クリームチーズディップの塩加減が、元のレシピだと我が家には少し塩辛かったので少し控えめの分量も記載しています。

蛇腹きゅうりは伸ばしてもちぎれず、ぴよーんと伸びるのが楽しくてまた作りたいなぁと思いました。

見た目のインパクトがすごいですが、ちゃんと理になかった形状で美味しいのでおすすめですよ。

以上『ビョンビョンきゅうりの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』ではその他にも実際に作ってみて美味しかった平野レミさんのレシピやきゅうりの料理をご紹介しています。
是非ご覧ください。

きゅうりのレシピ一覧

平野レミさんのレシピ28品まとめ。伝説の料理から絶品レシピまで。
平野レミさんのレシピ73品まとめ。伝説の料理から絶品レシピまで。

料理愛好家の平野レミさんが考案された、『簡単にできて美味しいレシピ』をご紹介します。 スポンサーリンク テレビで話題になった伝説のメニューからおもてなしにも使える本格レシピ、簡単にできる時短レシピまで ...

 

\ レシピ動画も配信中 /
 

YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。
 

スポンサーリンク

おすすめ記事

ひな人形おにぎり寿司のレシピ。ひな祭りにおすすめ! 1

スポンサーリンク 『ひな祭りにおすすめの人気レシピ21品』をご紹介します。 お子さんのお祝いにもおすすめな、子供が喜ぶかわいいメニューから定番の基本のレシピまで、メインになるおかずからデザートまでをま ...

鍋の人気レシピ10品まとめ。おすすめの定番つゆから変わり種まで。 2

スポンサーリンク 簡単にできて美味しい【鍋の人気レシピ33品】をご紹介します。 テレビで話題のレシピから、プロ考案のおすすめの定番つゆ、変わり種まで実際に作ってみて美味しかったものだけをまとめました。 ...

おすすめ加湿器まとめ 3

スポンサーリンク マツコの知らない世界の最新加湿器の世界で特集された『おすすめの加湿器』をご紹介します。 お手入れが簡単で掃除がしやすい、清潔に使えるものもまとめてみました。 風邪予防にも一家に一台は ...

ウル得マンのお餅レシピ 4

テレビで話題になった『お餅の絶品レシピ』をご紹介します。 スポンサーリンク 簡単にできる人気アレンジから、子供のおやつにもおすすめなスイーツやデザートのレシピ、ごはんのおかずやメインになる料理まで実際 ...

みかんの人気レシピ11品。簡単スイーツからおかずになる料理まで。 5

みかんを使ったレシピ11品をご紹介します。 スポンサーリンク 簡単にできるスイーツから、ご飯のおかずになる料理、炊き込みご飯、大量消費におすすめのレシピ、皮まで有効活用できる料理までまとめています。 ...

りんごのレシピ40品。簡単デザートから人気のおかず料理まで。 6

【りんごを使ったレシピ44品】をご紹介します。 簡単にできて美味しいデザートから人気のお菓子、子供も喜ぶおかずになる料理まで実際に作って美味しかったものだけをまとめました。 スポンサーリンク ダイエッ ...

ネスカフェアンバサダーの特典を紹介。5000円相当が無料でもらえるよ! 7

スポンサーリンク ネスカフェアンバサダーの定期便を申し込んでいると、まれに総額5000円~9000円相当の商品が無料でお試しできるキャンペーンが開催されます。 無料でネスカフェバリスタやドルチェグスト ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 8

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 9

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

サンドイッチ弁当のレシピとアイディア23。詰め方・おかずも紹介。 10

見た目もおしゃれで食べやすい【サンドイッチ弁当のレシピとアイディア】をまとめました。 スポンサーリンク 大人もガッツリ楽しめるメニューから、子供が喜ぶレシピまで実際に我が家が作っているお弁当をもとにご ...

-レシピ・料理
-, , , ,

© 2024 LIFE.net Powered by AFFINGER5