マグロ茶漬けのレシピ。テレビで話題のミシュランシェフの作り方。

TBS系列教えてもらう前と後で話題になった、『まぐろの漬け茶漬けの作り方』をご紹介します。
ミシュランに輝くシェフの味が家庭での楽しめるレシピです。

プロのまぐろの漬け茶漬けの作り方

材料

炊いたごはん
マグロのお刺身のさく
だしじょうゆ
三つ葉
いりごま
麦茶

作り方

1、炊いたごはんをざるに入れ、一度洗って粘り気をとる。

2、まぐろは細切りにして、だしじょうゆにさっとあえて軽く漬け込む。

3、1のごはんを器に盛り付け、2をたっぷりと乗せる。

4、三つ葉といりごまを乗せる。

5、麦茶をかけて完成です。

ぜひ作ってみてくださいね。

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