男子ごはんのそうめんサラダの作り方。マヨネーズで和えるだけ！

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった【そうめんサラダの作り方】をご紹介します。

栗原心平さんが考案されたきゅうりやハムを加え、マヨネーズで和えた簡単にできるサラダ風そうめんのレシピです。

副菜にもおすすめですよ。

そうめんサラダ

材料　2～3人分

そうめん　3束（150g）
きゅうり　1本
玉ねぎ　1/4個
ハム　3枚
マヨネーズ　大さじ2
黒こしょう、塩、しょうゆ　各適量

作り方

1、たまねぎは薄切りにし、水にさらしておく。
きゅうりは薄い輪切りにし、ボウルに入れて塩少々を加えて塩もみする。
しばらく置くと水気が出て来るので、ぎゅっと絞り、さらにキッチンペーパーなどで包んでしっかりと水気を取る。

玉ねぎもざるにあげ、キッチンペーパーでしっかりと水気をふき取る。

ハムは半分に切り、端から細切りにする。

2、そうめんは袋の表示通りにゆでる。
茹で上がったら流水で洗い、氷水ですぐにしめる。
ざるにあげ、手で押し、水を切る。

3、ボウルにそうめん、マヨネーズ、黒こしょう、塩、しょうゆ、具材を加え和える。
器に盛り付け仕上げに黒こしょうをかけたら完成です。

以上【そうめんサラダの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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