ごごナマで放送された災害時にも役立つレシピ「ポリ袋でできる簡単だし巻き卵の作り方」をご紹介しま
焼かずに湯煎して簡単に作ることができ、湯煎の後巻きすで巻いて形を整えればおせちにも使える方法です。
とっても簡単なので是非試してみてくださいね。
ポリ袋でできる簡単だし巻き卵
材料はたった3つ。
卵、めんつゆ、水だけです。
材料の他に料理用の熱に耐えられるポリ袋を用意してください。
きちんとした見た目に仕上げたい場合は巻きすもあると便利です。
災害時など、手軽に作れてすぐに食べたい場合や日常使いの場合は巻きすはなくても大丈夫です。
材料 1人分
卵 2個
めんつゆ 小さじ2
水 小さじ1
作り方
1、ポリ袋に卵を割り入れ、めんつゆ、水を加える。
2、袋の口をしっかりと持って混ぜ合わせる。
3、口を縛り、お鍋に熱湯を沸かして湯煎する。
20分程度湯煎します。
4、取り出し、完成です。
5、きれいな見た目に仕上げたい場合は取り出したあと、巻きすにまいて形を整えます。
巻いた後輪ゴムでとめて、しばらく置き粗熱を取ります。
その後巻きすを外し、切り分ければ完成です。
まとめ
このレシピは災害時に役立つ調理法として紹介されましたが、手軽に作れるので日常生活でも役立つ方法ですよね。
玉子焼き器で焼いて作るよりも他のものを作りながらできるのでとっても簡単です。
ふわっと仕上がるので、お子さんにもお勧めですよ。
是非作ってみてくださいね。
