NHKあさイチ、JAPA-NAVI三重・伊賀の特集で放送された「長谷園さんの便利な伊賀焼の土鍋５つ」をご紹介します。
土鍋というと鍋に使ったりごはんを炊くだけだと思っている方も多いのではないでしょうか。
実は今、目玉焼き用や蒸し器になっているもの、燻製が手軽にできるものなど画期的なデザインと機能性を兼ね備えたものが販売されています。
おすすめの土鍋をご紹介します！
目玉焼き用 エッグベーカー
見た目も素敵な、目玉焼き用の商品です。
とってもかわいいですよね！
カラーも黄色、オレンジ、グリーン、飴色、黒、白の6色展開となっています。
電子レンジ、オーブン、直火調理に対応しています。
土鍋の概念を覆すような商品ではないでしょうか。
手のひらサイズなのでちょうど目玉焼きを作るのにぴったりなサイズです。
持ち手つきで、そのままテーブルに出せるデザインですね。
蒸し器になるヘルシー蒸し鍋
こちらはガス専用になりますが、中に陶器のすのこがついている蒸し器になるお鍋です。
取り外しもできるので、普通のなべ物用やごはんを炊くようにも使えますし、すのこをセットして上で野菜などを蒸すこともできます。
下と上でそれぞれ一度に別の料理も作ることができるためとても便利ですよね。
レシピもセットでついているので、すぐに活用することができます。
燻製用土鍋 いぶしぎん
家庭でも簡単に燻製を作ることができる商品で、煙も香りも外に逃さない陶製燻製器です。
燻製を作ろうと思うととても難しく、専用の機械がないとできないイメージがありますがこれならこれ1つで小さいサイズならなんと10分で作ることができます。
中に網がついているので、下にチップを敷いて上に具材を乗せて加熱するだけ。
煙が外に出ないというのは一般の家庭にはとても嬉しいですよね。
これがあれば手軽にいつでもおつまみを作ることができます。
スモークチーズや燻製玉子、ベーコンなど色々な使い方ができますね。
洋食にもぴったり、ビストロ
2～3人用サイズのオーブンにも使うことができるデザインの商品です。
直火も大丈夫なので、色々なお料理に使うことができますよね。
カラーもおしゃれな3色展開で、黒、白、茶色の3つがあります。
炒め物や煮込み料理、蒸し焼き料理、オーブン料理などにも使うことができます。
こちらも嬉しいレシピ付きとなっています。
毎日使いたい！味噌汁用
お味噌汁を作るのに適した土鍋です。
1～2人用の小さめのものと、ご家族向きの3～4人用の2つのサイズがあります。
お味噌汁を作り、このままテーブルに出すことができるおしゃれなデザインが特徴です。
温かいまま、飲むことができるので朝ご飯にもぴったりですね。
遠赤外線効果とマイナスイオンの相乗効果で、具財の芯まで旨味が浸透するのが特徴で、塩分もまろやかにしてくれる効果があります。
いつものお味噌汁が一味違った味わいで楽しめますよ。
まとめ
これまで土鍋はあまり使っていなかったのですが、様々な用途に合わせたデザインのものがあるとわかり是非使ってみたいと思いました。
結婚祝いなどのギフトにもとても喜ばれるのではないでしょうか。
これらの商品を開発された長谷園さんは、「こんなものがあったらいいな」という思いで開発され商品化されたそうです。
安心の日本製という点も嬉しいですし、国内のメーカーさんなので何かあったときにも安心ですね。
気になるものがあれば是非チェックしみてくださいね。
