あさイチの切り干し大根とツナのマヨネーズ和えの作り方。

NHKあさイチで話題になった『切り干し大根とツナのマヨネーズ和えの作り方』をご紹介します。

切り干し大根を使ったヘルシーで食感の良いサラダのレシピです。

切り干し大根とツナのマヨネーズ和え

材料　2人分

切り干し大根　30g　　
缶詰の油漬けのツナ缶　1缶（70g）　
　　
赤ワインビネガー　大さじ1と1/2　　
塩・こしょう　少々　　
マヨネーズ　30g　　
エクストラバージンオリーブオイル　大さじ1　　
すりおろしゆずの皮　お好みで

作り方

1、切り干し大根は10分間水につけて戻し、ざるにあげて熱湯をかける。
粗熱が取れたら水けをしっかりと絞る。　
食べやすい長さに切る。

2、ボウルに切り干し大根、汁気を切ったツナ、赤ワインビネガー、塩こしょうを加えてよく混ぜる。

3、マヨネーズとオリーブオイルを加えて混ぜる。
ゆずの皮があれば散らして完成です。

以上『切り干し大根とツナのマヨネーズ和えの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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