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あさイチの切り干し大根とツナのマヨネーズ和えの作り方。

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大根のツナマヨサラダのレシピ。子供も喜ぶ人気メニュー。

NHKあさイチで話題になった『切り干し大根とツナのマヨネーズ和えの作り方』をご紹介します。

切り干し大根を使ったヘルシーで食感の良いサラダのレシピです。

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切り干し大根とツナのマヨネーズ和え

材料 2人分

切り干し大根 30g  
缶詰の油漬けのツナ缶 1缶(70g) 
  
赤ワインビネガー 大さじ1と1/2  
塩・こしょう 少々  
マヨネーズ 30g  
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1  
すりおろしゆずの皮 お好みで

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作り方

1、切り干し大根は10分間水につけて戻し、ざるにあげて熱湯をかける。
粗熱が取れたら水けをしっかりと絞る。 
食べやすい長さに切る。

2、ボウルに切り干し大根、汁気を切ったツナ、赤ワインビネガー、塩こしょうを加えてよく混ぜる。

3、マヨネーズとオリーブオイルを加えて混ぜる。
ゆずの皮があれば散らして完成です。

以上『切り干し大根とツナのマヨネーズ和えの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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