【ライフドットネット】 話題のレシピから料理のコツまで。野菜ソムリエNamiが運営するレシピサイト。

LIFE.net

レシピ・料理

大原千鶴さんのじゃこピーマンのレシピ。NHKきょうの料理で話題。

投稿日:

大原千鶴さんのじゃこピーマンのレシピ。NHKきょうの料理で話題。

NHKきょうの料理で話題になった料理研究家の大原千鶴さんが考案された『じゃこピーマンの作り方』をご紹介します。

ちりめんじゃことピーマンを炒め合わせ、だしで煮るおかずです。

5日間保存可能なので作り置きにもぴったり。

たっぷりのだしが染みていて美味しいですよ。

スポンサーリンク

じゃこピーマン

大原千鶴さんのじゃこピーマンのレシピ。NHKきょうの料理で話題。

調理時間15分
調理器具包丁・フライパン
カロリー全量 200kcal
塩分全量 3.6g

材料 作りやすい分量

ちりめんじゃこ 大さじ2
ごま油 大さじ1
ピーマン 5個(200g)
だし カップ1/2
薄口しょうゆ 大さじ1

作り方

大原千鶴さんのじゃこピーマンのレシピ。NHKきょうの料理で話題。

1、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。

大原千鶴さんのじゃこピーマンのレシピ。NHKきょうの料理で話題。

2、フライパンにごま油を熱し、じゃこを加えて中火で炒める。

スポンサーリンク

大原千鶴さんのじゃこピーマンのレシピ。NHKきょうの料理で話題。

全体に油が回ったらピーマンを加えて炒め合わせる。

大原千鶴さんのじゃこピーマンのレシピ。NHKきょうの料理で話題。

3、全体に油が回ったらだし、薄口しょうゆを加える。
蓋をして時々混ぜながら3分間煮る。

4、器に盛り付け、完成です。

保存期間

保存容器に取り出し、冷めたら冷蔵庫で5日間保存可能です。

お手軽度★★★★☆
食費が安く済むか★★★★☆
子供向きかどうか★★★★☆

だしで煮た優しい味なので大人から子供まで美味しく食べられますが、子供が喜ぶメニューかと言われるとちょっと微妙です。

細切りにすることでかさも減り、たっぷり食べられるレシピです。

Nami

出来立ての温かい状態も美味しく、冷蔵庫でしっかり冷やしても美味しく食べることができます。

和食の副菜にとってもおすすめですよ。

以上『じゃこピーマンの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』ではその他にもピーマンのレシピをご紹介しています。
是非ご覧ください。

ピーマンのおすすめレシピ14品。簡単&子供に人気の料理も紹介。
ピーマンのおすすめレシピ24品。簡単&子供に人気の料理も紹介。

スポンサーリンク とうがらしの甘味種の1つ、『ピーマンのおすすめレシピ24品』をご紹介します。 子供が嫌いな野菜の代表格でもあるピーマンですが、子供に人気の美味しく食べられるメニューからレンジを使った ...




\ レシピ動画も配信中 /
YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。

スポンサーリンク

おすすめ記事

バレンタインに!レベルが高い手作りレシピ14品 1

スポンサーリンク バレンタインに本命へのプレゼントにもおすすめな、おしゃれで『レベルが高い手作りスイーツのレシピ19品』をご紹介します。 定番のチョコレートからケーキ、チーズケーキまで好みに合わせて選 ...

ウル得マンのお餅レシピ 2

テレビで話題になった『お餅の絶品レシピ』をご紹介します。 スポンサーリンク 簡単にできる人気アレンジから、子供のおやつにもおすすめなスイーツやデザートのレシピ、ごはんのおかずやメインになる料理まで実際 ...

あさイチの手作りマスクの作り方。動画と画像で紹介!立体型マスク。 3

スポンサーリンク NHKあさイチで話題になった『手作りマスクの作り方』をご紹介します。 新型コロナウイルスで不足しているマスクを手作りできる方法で、花粉症対策にも便利です。 ミシン不要で、手縫いで25 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 4

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 5

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

-レシピ・料理
-, ,

© 2021 LIFE.net Powered by AFFINGER5