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あさイチきゅうり漬けとキャベツのピリ辛サラダのレシピ&作り方

2018/04/30

きゅうり漬けとキャベツのピリ辛サラダのレシピ

4月26日のあさイチ、みんな!ゴハンだよで放送された「きゅうり漬けとキャベツのピリ辛サラダ」の作り方をご紹介します!
酢、しょうゆ、ごま油で炒めたきゅうりを即席漬けにして、キャベツを合わせるだけの簡単にできるおいしいサラダのレシピです。

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きゅうり漬けとキャベツのピリ辛サラダ

材料 2人分

きゅうりの即席漬け 1/2本分
※作り方は下記参照

ねぎ 1/4本
キャベツ 120g

<A>
白すりごま 大さじ2
ラーユ 大さじ1
ごま油 大さじ1と1/2

作り方

1、きゅうりの即席漬けは細切りにする。

キャベツは手で一口大にちぎる。
ねぎは斜め薄切りにする。

2、1を即席漬けの汁と一緒に密閉袋などに入れ、Aを加えて軽くもむ。

3、器に盛り付け完成です。

まとめ

とっても簡単な点がいいですね!
是非作ってみてくださいね☆

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今回のレシピを考案された五十嵐美幸さんのレシピ本はこちらです!

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