相葉マナブの万能にらだれのレシピ。我が家でも人気の作り方。

テレビ朝日系列、相葉マナブで話題になった『万能にらだれの作り方』をご紹介します。

ニラ農家さんが教えてくれる絶品レシピです。
蒸し鶏や餃子などにかけて食べると絶品の万能調味料で切って混ぜるだけで簡単にできるのでおすすめですよ。

我が家でも定番のレシピで、当サイトでもかなり人気があるメニューとなっています。

餃子のつけだれの他、豆腐や卵かけご飯にもよく合います。
おすすめの使い方もいくつかご紹介します。

万能にらだれ

材料　作りやすい分量

ニラ　1束
おろししょうが　小さじ1
ごま油　小さじ1
減塩しょうゆ　100ml
七味唐辛子　小さじ1/2

いりごまを入れても美味しいです！

材料

作り方を動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。

作り方

1、ニラはきれいに洗い、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。
その後5㎜幅のみじん切りにする。

2、材料をすべて混ぜ合わせ、冷蔵庫で2～3時間寝かせれば完成です。

保存期間

日持ちですが、我が家では冷蔵庫で1週間は大丈夫でした。

清潔な保存容器に移し、保存してください。
いつもそれくらいで食べきってしまうので、目安としてお考え下さい。

おすすめの使い方

冷奴にかけるほか、しゃぶしゃぶのたれにもおすすめ。

茹でたパスタの上にかけて温泉卵を乗せた和風パスタも簡単で美味しいですよ。
七味唐辛子がピリリと辛いアクセントになっているので、お子さんが食べる場合は抜いたほうがいいかもしれません。

もう1つ、汁気が少なめのニラだれならこちらもおすすめですよ。

以上『万能ニラだれの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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