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メロンサンドイッチのレシピ。豪華なフルーツサンドが自宅でも!

更新日:

メロンサンドイッチのレシピ。豪華なフルーツサンドが自宅でも!

テレビ朝日系列、相葉マナブで話題になった『メロンサンドイッチの作り方』をご紹介します。
アンデスメロンを使い、メロンと生クリームを挟んでできる、豪華で贅沢なフルーツサンドのレシピです。

自宅でお店のようなフルーツサンドが楽しめますよ。

当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』では、実際に作った上で調理の工程やコツを画像とともに詳しく掲載しています。

とっても美味しいので是非作ってみてくださいね。

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メロンサンドイッチ

メロンサンドイッチのレシピ。豪華なフルーツサンドが自宅でも!

調理時間15分+30分(冷やす時間)
費用目安900円
調理器具包丁・ラップ
カロリー全量 1138kcal(1人分 284.5kcal)
塩分全量 0.1g(1人分 0.025g)
糖質量全量 65.1g(1人分 16.3g)

メモ

カロリーは生クリームを使うので高めです。

糖質を控えたい方はお砂糖を吸収されにくく、血糖値を上げにくいラカントに置き換える、
ラカントS 顆粒 800g

もしくは食パンを大豆粉の低糖質なものに変えるとかなり抑えることができます。

【1枚(50g)あたり糖質2.15g】小くても中身ぎっしり!大豆全粒粉 低糖質食パン(1パック 2枚入) (6パック(12枚))

材料 4人分

メロン 1/4個
サンドイッチ用食パン(6枚切り) 4枚
生クリーム 200ml
砂糖 大さじ1

メモ

メロンサンドイッチのレシピ。豪華なフルーツサンドが自宅でも!

初め食パンの耳を切り落として作ったのですが、食パンだと塩気が強く生クリームとメロンに合わなかったのでサンドイッチ用の食パンを使うことを強くおすすめします。

作り方

1、メロンは半分に切り、ワタと種が果肉とつながっている部分をキッチンバサミで切る。

2、スプーンで種が果肉とくっついている底の部分をはがすようにしてワタと種をまとめて取り除く。

メロンサンドイッチのレシピ。豪華なフルーツサンドが自宅でも!

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取り除いた部分は茶こしなどによけて果汁を絞り、炭酸水で割ると簡単にメロンソーダが作れますよ。
作り方はこちらの記事でもご紹介しています。

3、果肉はボート型に切り、約1.5cm厚さに切る。

メロンサンドイッチのレシピ。豪華なフルーツサンドが自宅でも!

4、氷水につけたボウルに生クリームと砂糖を加え、泡だて器でしっかりと固めに泡立てる。

メロンサンドイッチのレシピ。豪華なフルーツサンドが自宅でも!

5、食パンに生クリームを塗る。
1枚にメロンを一面に並べる。

メロンサンドイッチのレシピ。豪華なフルーツサンドが自宅でも!

隙間を埋めるようにさらに生クリームを重ねる。

メロンサンドイッチのレシピ。豪華なフルーツサンドが自宅でも!

6、もう1枚のパンではさむ。
これをもう1つ同様に作る。

メロンサンドイッチのレシピ。豪華なフルーツサンドが自宅でも!

7、ラップでぴっちりと包み、30分以上冷蔵庫で冷やす。

メロンサンドイッチのレシピ。豪華なフルーツサンドが自宅でも!

8、切れ味のいい包丁を用意して、ラップごと2~4等分に切ったら完成です。

今回は大きめがよかったので2等分にカットしています。
4人分の場合は4等分に切ってくださいね。

実際に作ってみた感想

実際に作ってみた感想もご紹介しますね。

お手軽度★★★★☆
美味しさ★★★★★
食費が安く済むか★☆☆☆☆
子供向きかどうか★★★★★

パンはサンドイッチパンの塩気が薄いものを使うのがポイントです。
塩気が強いとメロンと生クリームに合いません。

しっかり冷やして食べるのがおすすめです。

Nami
大人から子供まで喜ばれるレシピです。

朝食やおやつに出すと喜ばれますよ。

こんな方におすすめ

  • 自宅でフルーツサンドを食べたいときに
  • メロンを使ったスイーツ、菓子パンが食べたいときに

 

以上『メロンサンドイッチの作り方』のご紹介でした。
とっても美味しくて幸せな気持ちになれるので、試してみてくださいね。

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