ミニトマトとモッツァレラチーズのおでんのレシピ。洋風に楽しめる。

NHKあさイチで話題になった『ミニトマトとモッツァレラチーズのおでんの作り方』をご紹介します。
フレンチシェフの松本さんが考案されたレシピで、2つの具材をいつものおでんに入れるだけで洋風に楽しめるおでんです。

ミニトマトとモッツァレラチーズのおでん

材料

いつものおでん
ミニトマト
モッツァレラチーズ
オリーブオイル
片栗粉

おすすめの具材・・・しいたけや玉ねぎ

作り方

1、いつも通りにおでんを作る。

2、モッツァレラチーズは一口大に切り、片栗粉をまぶしてコーティングする。
溶けすぎ防止になります。

ヘタを取ったミニトマト、モッツァレラチーズを仕上げに入れる。

3、蓋をして2分蒸らしたら完成です。
オリーブオイルをお好みでかけてください。蓋をして2分蒸らしたら完成です。
オリーブオイルをお好みでかけてください。

チーズ好きの方にもお勧めのレシピです。
是非作ってみてくださいね。

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